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毛豆腐自從在《舌尖上的中國》公開露臉之后 ， 就受到了很多吃貨的歡迎 ， 有些人更是為了尋找到最原滋原味的毛豆腐 ， 不遠萬里來到徽州 ， 只為品嘗到最地道的徽州毛豆腐 。 雖然說毛豆腐的營養價值豐富 ， 但并不是你想吃就能吃 ， 毛豆腐也是有飲食禁忌的 ， 在我們當中尋在一部分人是不適宜進食毛豆腐的 。 想知道毛豆腐不適合哪些人吃 ， 那就要認真往下閱讀了哦 。
【消化性潰瘍的人】患有消化性潰瘍的患者在日常的生活中也應該盡量的少吃豆制品 ， 特別一些情況比較嚴重的消化性潰瘍病人 ， 對豆制品更應該禁忌食用 。 這是由于在豆制品中含有大量的嘌呤 ， 這種物質具有醋雞胃液分泌的作用 ， 如果胃液大量分泌的話就會刺激胃黏膜從而導致潰瘍的加重 。
【腸胃不好的人】易腹瀉、腹脹脾虛者 ， 也不是不能多食豆腐的 。
【服用四環素類藥物的人】如果你正在服用四環素類藥物 ， 也不宜吃豆腐 ， 因為用豆腐制作的食品中含有較多的鈣 ， 用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂 ， 四環素遇到鈣、鎂會發生反應 ， 降低殺菌效果 。
【毛豆腐不適合哪些人吃】 【痛風患者】患有痛風病癥的患者同樣不能吃豆腐 ， 因為痛風的發病機理是嘌呤的代謝紊亂 ， 同時還有高尿酸血癥為重要特征 。 也就是說含高蛋白、高脂肪的食物都是痛風患者需要禁止食用的 。
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