雪豆的個頭和葉子都比較小，并且形狀大部分為圓形，開花時間大多數是比較炎熱的夏天，建議購買有外殼的雪豆，不但便宜還新鮮 。雪豆的價格會比白蕓豆的更便宜，但是沒有白蕓豆的保存時間長 。白蕓豆個頭和葉子都比雪豆更大，并且葉片多為桃心形，一般在春天的時候開花 。
一、雪豆
1、其實雪豆比較常用的名稱是豌豆，形狀比較圓個頭不大，顏色主要是綠色和白色 。雪豆的枝條一般都能長到50~200厘米之間，并且雪豆的葉子比較小，大部分呈橢圓形，開花時間在每年的盛夏時節，花朵的顏色主要是白色和紫色為主 。
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2、雪豆是由形狀類似刀狀的外殼包裹成的，如果購買的是外殼包裹的雪豆就需要買回家自己取豆，不過取豆十分簡單，只需要耗費一定的時間 。但是購買包裹外衣的雪豆更新鮮，而且價格相對會便宜些，帶外殼的價格是每斤8~12元，剝好殼的雪豆價格每斤13~15元 。
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二、白蕓豆
1、顧名思義白蕓豆都是白色，形狀是比蠶豆更扁 。白蕓豆會比雪豆長的更長，一般枝條能達到100~400厘米之間，并且白蕓豆的葉子比雪豆更大一些，有點類似桃心狀生長，開花的季節一般為春天，溫度過高便不會開花和繼續生長，花朵顏色為白色、紫色和黃色為主 。
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【大雪豆和蕓豆有什么區別 雪豆和白蕓豆的區別】2、白蕓豆的包裹的外衣比較大，比雪豆外衣要大多了，購買白云豆的時候可以直接購買曬干的白蕓豆，因為白蕓豆不像雪豆水分那么多，所以白蕓豆不容易變質，相對保存時間更長 。白蕓豆的價格比雪豆更貴，一般每斤在20~25元之間 。
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