1. 首頁 > 生活百科 > >

蘑菇燒雞怎么做法 蘑菇燒雞做法

生活百科

1、食材：雞一只、蘑菇一把 。
2、將剩余的雞剁成小塊洗凈瀝干 ， 鍋內油燒熱 ， 下入雞塊煸炒至收縮 ， 
【蘑菇燒雞怎么做法 蘑菇燒雞做法】3、烹入料酒炒勻 ， 下入蔥姜蒜炒出香味 ， 調入生抽、老抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、八角、桂皮炒勻 ， 
4、摻入沒過雞肉的鮮湯 ， 蓋蓋燒至汁剩一半 ， 再下入切塊的蘑菇燒熟后將汁收濃 。
5、倒入水沒過雞肉 ， 放入土豆、蘑菇 。放一勺鹽、兩勺生抽、一顆八角 ， 蔥段姜片 ， 大火煮沸
6、煮沸后 ， 小火燉40分鐘 ， 大火收干湯水 ， 出鍋后撒上香菜 。
7、這樣 ， 一道美味的蘑菇燒雞就做好了 。

    相關經驗推薦