1、豬里脊肉切絲加生抽、料酒、淀粉腌制十幾分鐘 ， 青尖椒切絲 。
【東北炒干豆腐的家常做法 正宗東北尖椒干豆腐的做法】2、干豆腐切絲 ， 鍋促熱油后 ， 放入蔥姜炒香 ， 放入肉絲炒至發(fā)白 。
3、放入干豆腐絲翻炒均勻 。
4、放入青尖椒絲翻炒均勻 ， 放少許鹽和雞精調(diào)味 ， 淋入水淀粉色芡 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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