鴨肉的特點是什么 商品肉鴨生產的特點有哪些?

肉鴨生長快、飼料報酬高 , 適應性強的肉用特禽 , 在世界肉禽中占有重要的地位 。下面我們了解一下商品肉鴨生產的特點有哪些 。
1、早期生長速度快【鴨肉的特點是什么 商品肉鴨生產的特點有哪些?】

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商品肉鴨出殼重40克左右 , 飼養45天體重可達2500克以上 , 為出生重的60多倍 。
2、生產周期短、資金周轉快
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在我國 , 商品肉鴨6~7周齡可達到上市標準 , 部分地區或養殖場已接近世界水平 。第一批鴨出欄后 , 鴨舍經2周清掃、消毒處理后又可進鴨 , 全年可出欄6批次以上 。因此 , 生產周期短 , 資金周轉快 。
3、飼料轉化率高
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我國商品肉鴨6周齡料肉比一般為2.0~2.2:1 , 已達到或接近世界水平 。另外 , 利用商品肉鴨早期生長快的特點 , 縮短其飼養期盡快上市 , 可進一步提高飼料轉化率 。飼料報酬是決定商品肉鴨生產成本、經濟效益高低的關鍵 。
4、體重均勻度高現代肉鴨不僅要求生長快、耗料省、成活率高 , 還要求體格發育均勻一致 , 出欄時商品率高 。如果體格大小不一 , 則會降低商品等級 , 影響經濟收入 , 給屠宰加工也帶來麻煩 。
5、適于高密度大群飼養商品肉鴨性情溫馴 , 活動量小 , 具有良好的群居習性 , 不僅生長快 , 而且均勻整齊 。因此 , 適于高密度大群飼養 , 以提高生產效率 。

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