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香葉用什么代替最佳？香葉的替代方法，瞬間就懂了，來！

小知識

雖然有很多植物的名字里有“香葉” 。 但說到香葉 ， 很多人首先想到的是調料“香葉” ， 其次才是中藥“香葉” 。 它們是什么植物 ， 怎么種的？

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首先是調味用的香葉 ， 可能很多人都見過 。 它一直放在廚房里 。 我喜歡把它放在燉肉里 。 這些干葉是什么植物的葉子？
這種芳香的葉子是月桂樹的葉子 。 需要注意的是 ， 月桂不是桂花樹 。
它是肉桂科的月桂屬植物 。 通常是小樹或灌木的樹 ， 屬于常綠植物 。 植株比較高 ， 有的能達到12米 。
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月桂從三月到五月開花 ， 從六月到九月結果 。 其果“桂” ， 也是唐詩中“月下山寺尋桂”的桂 。 但是到了晚唐 ， 桂子和桂花就混淆了 。
月桂樹 ， 原產海洋植物 ， 喜溫暖濕潤氣候 ， 我國江蘇、浙江、四川、云南、福建等地均有栽培 。
這里需要提到的是 ， 作為調料 ， 月桂葉是最正宗的香葉 。 但是在現實生活中 ， 有些人會用桂葉代替香葉 。
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肉桂也是樟科植物 ， 但在植物分類上與月桂不同 。
肉桂 ， 中等大小的樹 ， 比月桂樹高 。 肉桂葉互生或近對生 ， 長圓形至近披針形 ， 革質 ， 邊緣軟骨質 ， 卷曲 ， 綠色 ， 有光澤 ， 無毛 ， 葉柄粗壯 。
肉桂葉的好處是可以用來驅寒 。 如果烹飪時加入肉桂 ， 不會有什么壞處 。 但是 ， 如果要調味 ， 當然還是要用月桂葉 。 畢竟那才是正宗的“香葉” 。
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中藥天竺葵是指天竺葵的干燥葉子 。 該中草藥是2010版藥典新增的中草藥 。
香葉天竺葵 ， 一些園藝愛好者可能比較熟悉 ， 是一種常見的花卉植物 。 其葉有香味 ， 可用于驅蚊 ， 故又稱“驅蚊劑” 。 一般秋天開花 。
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香葉天竺葵也是一種重要的精油植物 ， 原產于南非 。 它喜歡氣候溫暖、光照充足、通風良好的環境 ， 比較耐旱 。
天竺葵葉片的最適溫度為15-25 。 夏天注意適當遮陰 ， 冬天注意保暖 。 插條能成活 ， 土壤類型為中性或弱堿性土壤 。
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【香葉用什么代替最佳？香葉的替代方法，瞬間就懂了，來！】香葉天竺葵是一種多年生草本植物 。 它的“香葉”雖然是香的 ， 但是是用蒸餾的方法用于香薰的 ， 和調味的“香葉”是不一樣的！

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