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榴蓮皮發綠能吃嗎 榴蓮皮發綠能吃嗎有毒嗎

生活百科

1、不能吃的情況
生活中常見的榴蓮 ， 成熟后外皮是黃色的 ， 發綠的情況一般是還未成熟導致的 ， 這樣的榴蓮不能食用 ， 可以放置一段時間后 ， 等榴蓮成熟了再食用 。
2、能吃的情況
綠皮榴蓮一般是指越南青皮榴蓮 ， 是一種口感清甜的榴蓮品種 ， 外皮青綠色 ， 成熟后外皮也不會變黃 ， 這種榴蓮 ， 皮發綠也可以正常食用 。【榴蓮皮發綠能吃嗎 榴蓮皮發綠能吃嗎有毒嗎】
3、榴蓮綠的好還是黃的好
選擇顏色偏黃的 ， 不要挑綠色的 ， 黃色的通常比較熟 。
我們可以通過榴蓮的顏色來判斷是不是成熟的榴蓮 。如果我們看到的榴蓮的顏色呈現金黃色 ， 那么我們此時購買的榴蓮是剛好的 ， 這時候的榴蓮的味道最好吃 。而如果我們的榴蓮表面的顏色過于深 ， 那么就是過于成熟 ， 而過淺則是不成熟 。
成熟的好榴蓮呈較通透的黃色.選擇顏色偏黃的 ， 色澤最好是淡黃綠色、金黃色或土黃色 ， 不深不淺為宜 。不要挑綠色的 ， 通常未成熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看 ， 但是卻很甜；但顏色不能太深 ， 發黑了則過熟不好吃 。

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