1、胃酸過多的人,雞湯有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯 。
2、膽道疾病的人,膽囊炎和膽石癥經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作 。
3、腎功能不全的人,雞湯內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,由于患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質血癥,加重病情 。
4、高血壓的人,雞湯在增加血脂的同時,會使血壓不斷升高,使病情加重 。
【哪些人不能吃柴雞蛋 哪些人不能吃柴雞】5、高血脂的人,雞湯中膽固醇等脂類含量較高,飲用后會增加血液中脂類物質的濃度,導致病情惡化,易引發血栓、血管硬化、心肌梗死等 。
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