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玉米糖水的做法用什么糖？紅薯和玉米哪個升糖快，需要注意什么？看這( 二 )

小知識


5.1個多小時后， 煮紅豆， 直到它們開始變沙 。 最后加入糖片， 在鍋里慢慢煮 。 糖片融化后， 紅豆就可以出鍋了 。

玉米糖水的做法用什么糖？紅薯和玉米哪個升糖快，需要注意什么？看這

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[四 。 蓮子糖漿]
材料：鮮蓮子， 切片糖 。 也可以根據喜好加入少許銀耳和百合片 。 舊蓮子做不出新蓮子 。
2.新鮮蓮子去掉蓮心， 洗凈備用 。 (蓮子心也是很辣的食材， 但是味道會比較苦， 所以一般會去掉 。 另外， 鮮蓮子心的皮可以去掉也可以不去掉， 看你自己的喜好) 。
3.加工好的蓮子和糖片做好后， 開始煮 。 鍋中加水， 將洗凈的蓮子煮沸 。
4.新鮮蓮子煮得很快 。 大火燒開， 轉小火約30分鐘 。 放入糖片， 煮至融化入味 。
p>5、出鍋裝碗， 常溫下放置變溫熱就可以食用啦 。 如果天氣很熱， 也可以常溫下放置變涼
玉米糖水的做法用什么糖？紅薯和玉米哪個升糖快，需要注意什么？看這

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【五、芋頭西米露】
?準備食材：芋頭、西米、椰汁、糖片 。 （具體的用量可以根據自己食用量來定， 喜歡什么食材可以多放一些） 。
1、芋頭選用香芋頭比較好吃， 將芋頭去皮后切成小方塊裝碗備用 。
2、鍋中加入適量的清水 。 待清水煮開后， 放入白西米下鍋煮 。
4、接著打開一邊攪拌一邊煮， （因為西米加熱后會粘， 所以要不停的攪拌）， 保持水費的狀態 。 煮個20多分鐘左右 。 然后關火蓋上蓋子燜個15分鐘左右， 待西米完全沒有了白心即可撈出 。 放入冰水里浸泡至冷， 瀝干水備用 。
5、香芋頭這樣我們分成2份來煮， 一部分裝碗放入鍋中， 隔水蒸熟 。 將蒸熟的香芋取出放在一旁備用 。
6、將另外一部分芋頭放入砂鍋中， 加入適量的清水蓋上蓋子煮 。 大火煮開， 轉中火煮至芋頭起沙 。 芋頭煮至起沙后， 湯汁變芋香濃郁， 湯汁濃稠后 。 接著加入糖片下鍋煮至融化 。
7、將沖好的椰汁跟煮好的西米一同倒入砂鍋中煮開， 即可關火 。 最后我們將提前蒸水的芋頭塊倒入糖水中 。 小心攪拌均勻即可出鍋 。
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【六、滋補四紅湯】
準備食材：紅豆、紅皮花生、紅棗、紅糖 。
1、取一個盆， 加入適量的清水， 將紅豆和紅皮花生洗干凈， 放入清水中泡2個小時以上， 將紅豆跟紅皮花生泡發后備用 。
2、將浸泡好的紅豆花生放入砂鍋中， 加入紅棗片 。 （這里的紅棗建議對半切開， 將籽取出來， 而且切開后的紅棗味道更容易煮出來） 。 加入適量的清水， 蓋上蓋子大火煮開后轉小火熬煮1個小時左右 。
3、1個小時后， 紅豆以及煮至起沙融入到湯汁中了， 花生也煮爛了， 最后加入紅糖片下鍋一同熬煮， 小火慢慢煮至糖片完全融化后， 讓整個湯汁都從分入味即可 。 出鍋裝碗， 常溫下放置到溫熱即可食用 。
Lily美食談小貼士：
1、糖水用到的食材可以根據自己的喜好來添加 。
2、夏秋換季還是多以清潤、清熱溫補的食材為主， 容易上火的食材少吃 。
【玉米糖水的做法用什么糖？紅薯和玉米哪個升糖快，需要注意什么？看這】3、夏秋換季， 建議少吃冰糖水， 放置常溫下， 保溫的狀態喝最好 。

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