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榴蓮的三種吃法 榴蓮五種吃法吃出健康紅潤

生活百科做法

榴蓮為木棉科熱帶植物常綠喬木榴蓮的果實 。中醫認為，其性熱，味甘 。有活血散寒、滋脾補氣、補腎壯陽之功效 。根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果 。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產后婦女補養身體的補品 。
榴蓮酥
油皮材料：中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)
油酥材料：低筋面粉90克、黃油45克
內餡材料：榴蓮肉300克
做法：
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用;
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團;
3、油酥皮做法：
(1)將油皮、油酥分別揉成長條，分成12份;
(2)將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，搟成圓片，即成油酥皮 。
4、榴蓮酥做法：
(1)將榴蓮包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可 。
(2)烤箱預熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鐘 。
【榴蓮的三種吃法 榴蓮五種吃法吃出健康紅潤】

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