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芝士泡菜鍋的做法 芝士泡菜鍋的做法大全

生活百科

1、主料：泡菜150克、雞蛋2只、芝士100克、牛肉+牛筋200克、洋蔥半顆、金針菇1把、小米椒1把、青椒1顆、生瓜1個、蝦糕或火鍋丸適量 。
2、輔料：鹽1勺、糖2勺 。
3、材料備齊 。洋蔥切塊 ， 青椒切塊 ， 小米椒切碎 ， 青瓜滾刀切塊 。
4、鍋里加2勺食用油 ， 7分熱時加白砂糖 ， 炒至融化 。
5、放入牛肉牛筋 ， 中高火炒3分鐘左右微熟 。
6、下泡菜和洋蔥 ， 炒2分鐘左右 ， 加熱水至食材的2/3左右 。
7、蓋上蓋子煮5分鐘 。
【芝士泡菜鍋的做法 芝士泡菜鍋的做法大全】8、5分鐘后 ， 把切塊的青瓜、金針菇、蝦糕、小米椒加進去 ， 撒一勺鹽 。繼續煮5分鐘！
9、把青椒切塊撒進去 ， 然后打2顆蛋 。
10、鋪上一層芝士碎 。
11、烤箱上下火180度 ， 預熱5分鐘 ， 然后把鍋放進去 ， 烤20分鐘即可 。

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