1、熱鍋倒入少許油 。
2、轉小火放入水餃，并倒入3/4碗水，請依鍋子大小，水量約蓋過水餃的1/4即可 。
3、蓋上鍋蓋，轉微火，爐子邊邊需要有火，可均勻受熱，不可開大火!會導致水干了水餃未熟 。
4、起鍋--約煎10分鐘左右即可聞到焦香味如果想吃焦一點可在放約1分鐘左右 。
【煎餃的做法 煎餃的做法視頻教程】5、不用面粉水也可以煎出完美煎餃，煎好后出鍋就可以享用了 。
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