1、綠豆洗凈用清水浸泡一晚 。
2、打入兩枚雞蛋 。
3、3攪拌均勻 ， 倒入牛奶拌勻 ， 倒入料理機打成漿 。
4、加入白糖拌勻 ， 篩入低粉 ， 加入酵母粉 。
【蒸綠豆糕的做法家常做法 蒸綠豆蛋糕的家常做法竅門】5、攪拌至無顆粒 ， 蓋上保鮮膜靜置發酵 。
6、發酵好后 ， 用筷子攪拌排出氣泡 。
7、模具刷油 ， 倒入漿糊 ， 震出大氣泡 ， 撒上黑芝麻 。
8、蒸鍋上氣后 ， 大火蒸20分鐘 ， 關火燜5分鐘再開蓋取出 。
9、最后滿滿的綠豆香 ， 清甜軟糯 。
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