沙爹醬什么牌子好吃？沙爹粉哪個牌子好，學習進行時！( 二 ) _生活百科

80年代改革的春風讓他看到了希望。 1988年，在國有食品廠工作了28年的許放棄了“鐵飯碗” ，辭職創業。

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創建“帝國卡” ，
>就是因為許榮堅心里想著做高品質的沙茶醬。
通過對原料和工藝的多次調試，
許榮堅終于研制出新的沙茶醬，
品質和口感都超越了當時的同類產品。

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取名“沙茶王” ，寓意沙茶醬中之王者
這也是國內第一款“沙茶王” 。
高品質的沙茶醬，原材料中的花生的比例高達40% 。
而花生的價格波動很大，一些廠家為了節省成本，
會用部分用黃豆或其他原料代替。
這樣一來，就會造成沙茶醬的味道不穩定。
可想而知，要做到味道一如既往，
背后是需要有所堅持的。
故事就講到這吧，
接下來跟大家分享一道沙茶醬風味的菜肴。
家常菜式
沙茶牛肉丁

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［食材］鮮牛肉、土豆、沙茶醬、生粉、食用油、鹽、
［做法］
1、將牛肉洗凈切丁；
2、沙茶醬倒入切好的牛肉中，然后均勻攪拌；
3、再將少量生粉放進，繼續均勻攪拌，然后放冰箱腌制1小時；
4、腌制牛肉期間，將土豆洗凈切丁，起鍋煎至四面金黃，裝盤備用；
(記得小火煎哦，不然很容易焦了)
5、將腌制好的牛肉放進熱鍋，慢火煎至9成熟，即可裝盤；
(看自己口感喜好決定多少成熟)
有人說，沙茶的氣味醒腦提神
這樣的話，這道菜也許可以喚醒你的味蕾吧
【沙爹醬什么牌子好吃？沙爹粉哪個牌子好，學習進行時！】