1、準備材料：面粉330克、水 105克、鹽2克、油5克 。
2、將準備好的面粉，水，鹽放盆中 。
【怎樣在家和做拉面的面 在家里做拉面怎么和面】3、用手揉成一塊面團，靜置半小時 。
4、時間到后分成小份，壓扁搟好 。
5、抹上油，靜置3小時 。
6、用刀切成條狀 。
7、用手拉長 。
8、全部拉長，這樣拉面就已經完成了 。
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