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10.吃了螃蟹不能吃冷飲 。
螃蟹吃完不能喝冷飲 。 冷飲，比如冰水、冰淇淋都是涼的，會降低胃的溫度 。 吃螃蟹后喝冷飲肯定會拉肚子 。 所以吃螃蟹不能喝冷飲，吃完螃蟹也不能馬上喝冷飲 。
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11、吃完螃蟹不能吃泥鰍
吃完螃蟹不能吃泥鰍 。 泥鰍雖然性平無毒，不過因為泥鰍屬于溫補類的的食材，螃蟹則是大寒之物，所以二者相克不宜同吃 。
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12、吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性 。 如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食 。
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13、吃完螃蟹不能吃南瓜
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用 。 不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效 。 而螃蟹對于高血壓患者來說不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康 。 只是相互抵消了食療作用 。
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1、吃蟹加些新鮮姜末和食醋
螃蟹味咸、性寒，而生姜性溫，具有溫中散寒解毒之功效；醋除了調味外，還可以殺菌，破壞蟹中的組胺 。 而且生姜和食醋是調味品，吃蟹時蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鮮美 。
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2、不吃死蟹
吃死蟹會存在很多衛生隱患，因為蟹死亡后它的僵硬期與自溶期會快速縮短，細菌會在其體內大量繁殖，如果在不利的環境下（如弱酸條件下）細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，從而產生組氨與類組氨類的物質 。 組氨會引起過敏性食物中毒，類組氨會使食者嘔吐、腹痛、腹瀉 。
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3、以下人群不宜吃蟹
患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎癥或潰瘍膽囊炎、膽結石癥的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多吃；體質過敏的人不宜吃蟹 。
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