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可以吃自己的酸菜 。 今天做一個簡單的炒肉絲酸菜 。 酸菜只有油或者有肉才好吃 。
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1.一瓶腌酸菜 ， 700g左右 。
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2.倒出來 。 這個顏色太鮮了 。 清潔兩側 。
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3.準備好切好的大蔥 ， 花椒 ， 八角 。 將肉切絲 ， 加入酒、醬油、鹽、糖和淀粉 ， 腌制一會兒(未顯示) 。 鍋里多放點油 ， 爆香蔥 ， 花椒 ， 大料 ， 倒入肉絲 ， 抹平 。
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4.倒酸菜 。
【肉絲炒什么蔬菜好吃竅門？肉絲炒什么配菜好吃，一定要知道的知識點】
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5、加入醬油調味上色 ， 翻炒2-3分鐘 。
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6.我去換電飯鍋 ， 把炒好的酸菜倒進去
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7.加水不加酸菜 。
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8、蓋火燒開 ， 慢燉 ， 酸菜越爛越好吃 。
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9、小火燉15分鐘 ， 加鹽拌勻 。
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10.電飯鍋直接上桌吃飯 。
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1.哈哈 ， 今天的美食很溫馨 。 酸菜肉絲來來去去 。
*記錄生活的點點滴滴 ， 除了精致 ， 更多的是人間煙火 ， 平凡而平淡*
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