產后滋補湯的做法大全 補湯的做法大全

1、八寶雞湯做法:選一只老母雞,宰殺洗凈,把裝有黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、赤芍(各5g)的中藥放入雞肚子里,小火煮,煮熟后扔掉藥袋,加入適量鹽,經期前3-5天食用 。
功效:補血補氣,主要適用氣虛的女性食用 。還可調經止痛 。
2、蟲草花清補湯:豬骨500克、蟲草花20克、鹽10克、沙參15克、玉竹15克、當歸15克、枸杞子10克、紅棗4顆、黃芪15克、薏米20克、芡實20克、百合(干)15克 。排骨頭洗凈放入清水鍋中,開火,焯去血污 。砂鍋坐水,把沙參,當歸,百合,玉竹,黃芪洗凈放入 。接著把沖凈的蟲草花放入,加入紅棗與枸杞子 。薏米,芡實洗凈放入鍋內,焯去血污的排骨頭也放入砂鍋內,蓋上蓋子,開火,煲至大滾后,轉小火煲90分鐘 。食用前用適量的鹽調味 。
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3、老鴨清補湯:鴨500克、西洋參10克、石斛10克、玉竹25克、薏米25克、枸杞子1小把、食鹽10克 。選半只2年以上老鴨,清洗干凈后飛水洗凈備用,除枸杞外,石斛、西洋參、薏米、玉竹清洗干凈后浸泡30分鐘 。所有其他材料(除枸杞)分別洗凈后加水,開大火燒開,再用文火煲2.5-3小時左右 。枸杞在湯差不多煲好前10分鐘放進去,稍加鹽調味即可食用了

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