紫菜薹又叫紅菜薹 , 是十字花科白菜的一種變種 , 是多年生蔬菜 , 主要采食菜薹部分 , 主要在長江流域種植 。這種新型蔬菜一經上市 , 就受到許多人的喜愛 , 然后就是 , 所以開始有了大面積的推廣栽植 , 栽植紅菜薹的過程內容在下面的文章中會詳細介紹 。

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1、選種
栽培品種多樣 , 要選擇適合當地環境 , 適應性強、遺傳性狀表現優良的品種 , 早春露地栽培選用中晚熟類型的品種 , 比如胭脂紅紅菜薹;4~5月份上旬種植的 , 選用早熟的品種 , 比如二號紅菜薹;5月上旬播種 , 選用二早子油菜 。

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2、選地
選擇深厚肥沃、排水良好、通氣保肥、保水性好的沙壤土育苗栽植 。先翻土壤 , 翻土在20厘米就可以 , 根系不會下扎太深 。然后就是要細耕土壤 , 不能有大的泥塊 , 也不要有板結 。最好噴灑多菌靈之類的殺菌劑在苗床上 , 苗床寬在1.2米 , 長在5米左右最好 。

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3、播種
播種可以直接均勻的撒播在苗床上 , 然后覆蓋干凈土厘米 。噴水濕透苗床 , 然后覆蓋遮陽網或是干稻草 , 來遮陽保溫 。以后每天澆水一次 , 出芽后可以兩天澆水一次 , 避免秒苗期立枯病或是猝倒病 。出苗齊后間苗一次 , 去除弱苗 , 病苗 , 然后煉苗 , 不施肥水 , 煉苗一周后多施肥水 , 長兩片真葉移栽 。

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4、移栽
移栽前一天要澆透水 , 方便起苗不傷根 , 另外一周前要兌水施肥一次 , 這樣才能保證緩苗成活率 。移栽在陰天進行 , 小雨天也可以 , 避免蒸騰過量 , 然后就是移栽田土壤不要太干 , 在三天前 , 要適當灌溉 。大概會有一周緩苗期 , 不用澆水 , 施肥 , 等生長恢復過一段時間再追肥 。

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紅菜薹的種植跟其他的蔬菜種植有共同之處 , 但是也有不同的地方要要遵照它的特性來進行種植過程 。比如紅菜薹種子小而皮薄 , 可以直播 , 不要浸種催芽 , 在地里也可以快速發芽 。以上操作內容可以做參考閱讀 。
【紫菜薹種植技術視頻 紫菜薹種植技術】部分專業知識轉自網絡
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