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立秋后的養生 立秋后如何能更健康( 二 )

知識百科健康立秋


兒童生痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止癢、祛痱的功效 。但孕婦、脾胃虛寒者不宜食用 。
3.絲瓜
絲瓜汁如今深受愛美女性的喜愛，人們稱它做“美人水” 。因為絲瓜里面俺有能防止人體皮膚老的的元素——維生素B1、維生素C，它能夠使皮膚更加的健康能白，還能消除皮膚上的斑點 。并且絲瓜還有解暑解毒等功效！
立秋以后更應當注意多食用蔬菜水果等，增加纖維和水分，所以此時不宜以肉食為主，即便“貼秋膘”也要注意葷素營養搭配 。此外秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥 。因此，在整個秋季都應重視水分和維生素的攝入 。
立秋養生不宜大補
8月迎來立秋，老中醫提醒，經過一個漫長炎熱的夏季，人們的脾胃多有損傷，消化功能尚處于脆弱狀態 。因此，剛入秋不宜大補，應以調理脾胃功能為主，為秋冬寒冷季節進補打下良好基礎 。
食物宜選潤燥生津類
立秋雖然標志著秋季的開始，但剛立秋后氣溫還是較高，空氣濕度也大，再加上人們在夏季常常因為苦夏過食冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，此時如果大量進食補品，特別是過于滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，長期處于虛弱的胃腸一下子不能承受，反而導致消化功能紊亂 。
因此，初秋進補宜清補而不宜過于滋膩 。日常飲食應食用一些潤燥生津的食物，如梨、百合、蓮子、銀耳、大棗、藕、赤小豆、蜂蜜等 。
老中醫為大家推薦了食療方——百合銀耳粥 。百合30克、銀耳20克、粳米50克，煮熟后加少量蜂蜜，即可食用 。
此外，還可日常飲用麥冬菊花茶，沙參、麥冬、菊花各10克，適量水煲煮后加冰糖，也能潤燥生津 。
另外，由于立秋后空氣中水分逐漸減少，老中醫提醒，要對抗燥氣對肺的傷害，應多補充水分，不妨做道山藥老鴨煲 。
可準備一只鴨子、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可 。
做法
1.先將鴨子洗凈剁塊，山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段 。
2.鴨肉焯水后，冷水下鍋煮，放入蔥、姜、八角、料酒 。
3.約30分鐘后，待湯表面浮出油花后，放入山藥，煮至食材酥軟，再加入鹽調味即可 。
立秋后也可吃瓜
民間有“立秋不吃瓜”一說，意思是立秋以后天氣轉寒，此時屬涼性的西瓜、黃瓜就不可以再吃了 。
老中醫提醒
盡管立秋后晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以防暑降溫要繼續，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上全部撤除 。西瓜、黃瓜等果蔬適度食用也無妨 。
另外，鴨肉、魚、豬瘦肉、海產品等既能清暑熱又可補益，此時可放心食用 。
老中醫建議
立秋后最適合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角 。中醫認為，立秋到秋分這段時間叫“長夏” 。長夏時喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用 。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止 。如果喜歡吃涼拌扁豆，則要注意放醋、加蒜，以增強解毒作用 。
結語：秋天已經到來了，看了本次的文章，您是否也同小編一樣了解了立秋后的養生之道呢？相信您也了解了立秋以后不能大補的道理吧！趕緊根據上文提示的食譜，一起來做個養生食物吧！

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