溫湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高級菜肴之一 。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內的滾湯注入，泡浸一定時間后取出上市 。吃時，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口 。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食 。說的是可以“大補元氣” 。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品 。
【大暑養生 五形人大暑養生須知】總結：大暑節氣是一年中最熱的節氣，在大暑節氣里人們的養生方法應該隨著自然規律的變化而變化，因為只有順應自然的基本規律來進行身體的調養，才能避免疾病的困擾，希望大家在大暑節氣里能夠遵循此項規則，保持健康的身體，健康快樂的度過大暑節氣 。
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