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蓮霧的保鮮貯藏方法 蓮霧的儲存保鮮方法

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蓮霧是現在是一種比較少見的水果，但是在我國也是有一定市場的 ?，F在在我國也有一定種植面積，蓮霧的生長量大，因此產量也比較高 。而蓮霧在采摘后是需要做好保鮮貯藏工作的，否則果實容易變質腐爛 。那么該怎么貯藏呢？下面小編就為大家帶來了蓮霧的保鮮貯藏方法，下面就一起來看看吧！

蓮霧的保鮮貯藏方法 蓮霧的儲存保鮮方法

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1、低溫貯藏
蓮霧最常用的貯藏方法便是低溫貯藏了，在低溫的環境下，果實的呼吸作用會受到抑制，能夠盡量保持蓮霧原有的品質 。在進行低溫貯藏在時，其溫度應控制在10度左右 。低溫貯藏可以降低果實的失重率，保證果實不會受到環境因素的影響而貶值 。延緩果實衰老與成熟的時間，一般直接將蓮霧果實用保鮮膜包裹然后放在10度的溫度下貯藏即可，貯藏時間可達到一個月左右 。
蓮霧的保鮮貯藏方法 蓮霧的儲存保鮮方法

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2、紫外線處理
在蓮霧采收之后，利用紫外線照射果實能夠消滅表面的細菌，避免細菌從表皮入侵果實 。防止果實腐爛，提高蓮霧采收的壽命 。而且在適當的照射下，蓮霧果實表面能夠形成一層薄膜，減少水分流失 。每天紫外線照射兩分鐘左右，并且在照射時要不斷翻轉果實，保證照射均勻 。照射后再將其放在室溫下進行存放，持續一周，其好果率仍可達到百分百，不過保鮮期也只有12天左右 。
蓮霧的保鮮貯藏方法 蓮霧的儲存保鮮方法

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3、氣調貯藏
氣調貯藏就是通過降低空氣中的氧氣含量，提高二氧化碳濃度 。保證果實在正常進行生命活動的同時，能夠降低果實的呼吸作用，達到抑制微生物活動的目的 。防止果實新陳代謝過快，加快衰老，減少果實在貯藏中的損失，提高果實的保險時間 。在氣調貯藏時，空氣中的氮氣含量保持在85%左右，氧氣5%，二氧化碳控制在10%左右即可 。每天都要注意換氣一次，能夠延緩果實成熟時間2-3周 。
蓮霧的保鮮貯藏方法 蓮霧的儲存保鮮方法

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4、臭氧貯藏
臭氧貯藏也是蓮霧果實常用的一種貯藏方法 。臭氧能夠起到消毒滅菌，清除有害氣體、毒素的作用 。而且對果實本身是不會造成污染，在冷庫當中，往內注射臭氧 。每天注射次數保持在5次左右，然后通氣10分鐘 。能夠明顯的減緩果實成熟的時間與營養物質流失，提高保鮮度 。
以上就是蓮霧保鮮貯藏方法的簡單介紹了 。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，希望能夠幫助到達大家哦！
【蓮霧的保鮮貯藏方法 蓮霧的儲存保鮮方法】部分專業知識轉自網絡

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