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「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！

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「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！

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炎天喝涼茶，選對于辦法很緊張！來自廣州的徐鯉，分享兩款宋朝伊始的古法涼茶，溫脾消暑、解表散寒，好喝又攝生 。學會老祖宗的這兩招攝生聰慧，品茗也能興趣滿滿，安康加分！
By 美食臺 【豆果美食民間認證達人】
用料
  • 雪泡縮脾飲：
  • 縮砂仁 12克
  • 烏梅肉 12克
  • 草果 18克
  • 炙甘草 12克
  • 干葛 6克
  • 白藊豆 6克
  • 面粉 過量
  • 冰糖 過量
  • 紫蘇飲：
  • 紫蘇葉 50克
做法步調
「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！

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一、雪泡縮脾飲： 取大批面粉加水揉壓成薄面皮，把18克草果完整包起來，放正在鐵架上微火慢烤，不斷翻面至面皮呈焦玄色，放涼取籽備用；
「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！

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二、6克白藊豆用滾水浸泡非常鐘，剝皮備用；12克烏梅肉提早剪碎；12克砂仁則搗碎；
「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！

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三、將預備好的草果、白藊豆、烏梅肉、縮砂仁，及12克炙甘草 、6克干葛 放入冷水中，煮開后轉小火煎15分鐘，關火前依據團體愛好，下冰糖用余溫煮化；
「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！

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四、過濾后放涼，冰鎮后口感更佳 。
【「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！】
「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！

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五、紫蘇飲： 取50克新穎的紫蘇葉，洗凈后擦干水份；
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六、取一口鐵鍋燒熱，把紫蘇平鋪正在鍋里，用微火焙干水份，至葉片開端萎蔫，分發出噴鼻氣；
「古法飲茶」喝水就能養生，老祖宗的好方子！

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七、用滾水沖泡飲用：第一泡出湯倒失落不必，第二泡浸三五分鐘，依據團體愛好加點白糖 。
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