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1、白涼粉水果果凍的做法
我是平哥熱愛美食 ， 喜歡鉆研美食 ， 生活平凡 ， 卻不能讓味蕾平淡孩子喜歡吃果凍 ， 擔心他吃多啦不健康 ， 教你簡單的兩款涼粉果凍 ， 還不趕緊get起來 。
操作方法01選擇自己喜歡吃的水果 ， 清洗干凈 ， 切成丁 。 02準備白涼粉適量倒于碗中備用 。 03鍋中加入適量的水 ， 水開后 ， 慢慢的向其中倒入白涼粉 ， 不停的攪拌直至成粘稠狀 ， 關火 。 04將水果丁置于容器中 ， 然后將做好的白涼粉粘稠物加入其中 ， 放入冰箱中 ， 白涼粉水果果凍就做好了 。
2、自制水果果凍的方法
之前我在家里自己做了水果果凍 ， 本來我是想買白涼粉的 ， 結果超市賣完了買了馬蹄粉來代替 ， 其實方法和步驟都大同小異非常簡單的 。 包裝后面都會有說明書 ， 1.將白涼粉或椰果粉拿一小包用盡量少的涼開水調成無核糊狀 ， 粉水比為：1:8 ， ， 2.用沸100度開水倒入約九分滿邊沖邊攪勻 ， 如經驗不足可用火加熱煮透 ， 3.待完全放涼 ， 凝固后即可食用 ， 放入冰箱冷藏后風味更佳 。 以上是我做水果果凍的個人經驗 ， 希望我的分享對你有幫助 。
第三步：鍋內加500克清水 ， 30克白涼粉 ， 40克白糖 ， 開小攪拌至煮沸 ， 放置8成熱倒入灑好椰果的果凍上 。 白涼粉 ， 是南方的一種甜點 ， 將白涼粉與清水攪拌煮開 ， 放涼后成形 ， 切塊 ， 澆入糖水即可食用 ， 晶瑩透澈、清涼爽口 。 如今 ， 不用到南方也可以吃到白涼粉 ， 購買好白涼粉 ， 在家自制即可 ， 還可以根據自有的食材 ， 制作不一樣的白涼粉 ， 比如加入水果 ， 制作成果凍；或者加入牛奶 ， 制作成牛奶凍 。
3、水果果凍這樣做色香味俱全令人欲罷不能
今天就分享大家一個水果果凍的做法 ， 做法比較簡單 ， 不是用吉利丁粉 ， 而是用白涼粉 。 白涼粉與果涼粉類似 ， 都是用天然植物提取物為原料做的 ， 清涼可口很適合夏天吃 。 白涼粉制作起來操作簡單 ， 非常適合自己在家做 。
【白涼粉和椰果果粉做果凍超簡單 椰粉能和白涼粉一起做果凍嗎】用白涼粉和椰果果粉做果凍超級簡單 ， 只需把白涼粉和椰果果粉混合在一起 ， 煮開后冷藏食用即可 。 一般買白涼粉的時候賣家都會贈送造型可愛的模具 ， 很適合給小孩子做果凍 ， 自己制作的果凍 ， 安全衛生 ， 冰爽解暑 。 因為白涼粉本身是用生淀粉制作的 ， 如果直接倒水 ， 會導致白涼粉結塊 ， 最后的成品不光滑 ， 或者溶液不能順利凝固成理想的果凍狀態 。
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