莊河地方特色美食 莊河吃的特色美食( 三 )


第10、 那道難忘的家鄉菜 "能讓要闖關東的人舍不下老家這道菜功不可沒 。 記得少年時吃過海腚干燉酸菜是母親為屯里一位王姓大哥說媒成功, 他那靠海邊岳父家送來的 。 就因為這道少年記憶的美食, 后來和朋友相聚吃飯點了海花燉酸菜 。 莊河桂竹園的海花燉酸菜, 蘿卜絲燉海花都很美味正宗, 可能與老板娘是南尖那兒人有關吧 。 它含有50多種人體必需的營養成分 。 它有鎮靜止咳, 降壓, 促進細胞再生和修復, 消除疲勞作用 。 可以想到當年莊河人上邊外到了阿榮旗, 牙克石, 在那天寒地凍能凍掉耳朵的地方, 面對地廣人稀, 鄉音不同的人, 家鄉這道海腚干燉酸菜的鮮靈讓漂泊異鄉的他們無比懷念, 也無法割舍 。 我知道成千上萬在外的游子中家住海邊的都會記住這道菜的 。 □□□□故鄉, 永遠是游子心中的那片生機盎然的綠洲, 無論他們的足跡走到哪里, 他們心中永遠有一道難忘的家鄉菜, 那是故鄉的美好, 那里包含著媽媽的味道 。 每次聽到費翔那首《故鄉的云》, 內心萬千感慨, 故鄉的美食讓遠方的游子難忘 。

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