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邳州市特色文化有送轎、紅雞蛋、羊尾巴、舞獅、邳州剪紙等 。
【邳州市特色文化】1、送轎：當發嫁的鞭炮響起 ， 新娘坐進花轎被抬往婆家 ， 娘家一些至親摯友會隨轎相送 ， 邳州人稱之為“送轎” 。
2、紅雞蛋：邳州人崇尚紅色 ， 因為紅色預示著喜慶、吉祥如意 。原本普通的雞蛋 ， 一旦被披上紅妝 ， 便立馬喜氣洋洋 ， 格外討人喜歡 。
3、羊尾巴：男孩的腦后 ， 蓄有一縷頭發長時間不剪 ， 名喚“羊尾巴” 。羊代表富足 ， 尾巴便于把握 。蓄了羊尾巴 ， 家人可以把孩子的幸福留住 ， 誰也別想輕易奪走 。
4、舞獅：舞獅是一種表演難度很大的民間藝術 ， 操作者不僅要有強壯持久的體力 ， 同時更要有精湛的技藝 。要想把“獅子”舞得“活”；舞得逼真；舞得生動 ， 獅子的跌、打、滾、爬、翻、躲、跳、走等動作 ， 必須反復模擬練習 。
5、邳州剪紙：邳州民間剪紙和全國其它地區的剪紙一樣 ， 是一種鄉土藝術 ， 其歷史悠久 ， 源遠流長 。它和邳州鄉間的民俗生活有著十分緊密的聯系 。
