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桶裝礦泉水打開后保質(zhì)期為15天左右 。桶裝水在生產(chǎn)和出廠時(shí)經(jīng)過高級(jí)凈化，一般經(jīng)過QS認(rèn)證的桶裝水質(zhì)量都能過關(guān)，但桶裝水開封超過15天，水中的細(xì)菌快速繁殖，容易引起身體不適，因此建議在10日內(nèi)飲用完，這樣才能保證水的質(zhì)量 。
注意：
【桶裝礦泉水打開后可以放多久】1、桶裝純凈水和瓶裝水一樣都是經(jīng)過消毒處理，制水是經(jīng)過超濾設(shè)備除菌和去除離子，灌裝是封閉式流水線，容器也經(jīng)外理，最后再經(jīng)紫外線殺菌和臭氧殺菌，基本上是無菌的，所以能存放一段時(shí)間，一般在12個(gè)月左右 。
2、純凈水生產(chǎn)單位對(duì)原料用水應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢驗(yàn)，同時(shí)每年應(yīng)按GB5749全項(xiàng)檢驗(yàn)一次；對(duì)純凈水產(chǎn)品除每批進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn)外，每年還應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)二次；如有停產(chǎn)情況，在生產(chǎn)前必須進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)一次，并將檢驗(yàn)報(bào)告妥善保存以備食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)查驗(yàn) 。
3、目前國家對(duì)桶裝水的菌落總數(shù)和大腸菌群有明確標(biāo)準(zhǔn) 。由于飲水機(jī)結(jié)構(gòu)上的缺陷，水罐一經(jīng)開啟，水就與空氣接觸了 。絕大部分飲水機(jī)的進(jìn)氣孔都沒有消毒過濾裝置 。使一些空氣中微生物和灰塵就從進(jìn)氣孔進(jìn)入到水罐中，從而造成飲水器的污染 。所以我們喝桶裝水的時(shí)間不宜太長 。如果超過了20天還沒有喝完的話，剩下的水就不要再喝了 。
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