1. 首頁 > 生活百科 > >

好吃又健康的美食做法 怎么做又好吃又健康的美食

小知識

第1、 過年8種丸子做法， 做法簡單味道不一般， 好吃又健康， 照做準沒錯 過年的時候你們那是炸蘿卜丸子嗎？基本上在我們老家這邊炸丸子通常有三種口味蘿卜素丸子、粉條丸子、肉丸子， 今天給大家一次性分享8種家常丸子的做法， 好吃簡單， 讓這個年徹底豐富起來！在雞蛋外面裹上一層肉餡， 然后再滾一圈面包糠 。 鍋里油溫6成熱下鍋， 先中火炸到定型， 然后轉中小火慢炸到熟透， 最后大火上色即可 。 等到南瓜泥不燙手的時候少量多次地添加糯米粉， 最后揉成一個光滑不沾手的面團即可 。 其他順序同南瓜丸子 。 油溫6成熱下鍋炸丸子， 期間多翻動確保丸子受熱均勻， 最后一直炸到浮起、金黃即可出鍋 。 油溫五六成熱， 利用虎口處擠出小丸子的形狀， 炸熟即可 。 咸蛋黃表面噴白酒， 入烤箱160度中層烤10分鐘 。 取一部分土豆泥在掌心團成圓球按扁， 里面包上咸蛋黃， 收口處收緊， 最后表面裹一層干面粉， 蘸一層蛋液， 撒一層面包糠 。 打入雞蛋， 攪拌均勻之后添加十三香、食用鹽調味， 最后少量多次的添加面粉和淀粉， 完全攪拌到成團的程度之后放食用油即可 。
第2、 冬天， 多吃蒸菜身體好， 分享6道家常做法， 營養滋補， 少油健康 今天和大家分享6道家常蒸菜， 每一道都有滋有味， 尤其現在天氣寒冷， 不想做飯時那就試試這6道蒸菜， 營養豐富， 滋補驅寒， 做法簡單， 經常吃不上火還健康， 非常適合老人和小孩， 有喜歡的朋友們趕緊學一起來吧 。 準備適量的鮮蝦， 剪去蝦須、蝦槍、蝦腿， 沿著蝦背劃開去除蝦線， 再次把蝦洗干凈備用 。 鍋內燒水， 蒸鍋上大氣以后把排骨放進去蒸20分鐘就可以了 。
第3、 晚上到家時間緊， 半小時做3道快手家常菜， 清爽美味， 好吃有營養 朋友圈里隨手曬晚餐， 只有三個菜， 清淡可口簡單快手， 朋友都夸好， 家常飯菜營養又健康， 好吃好做最重要 。 很多人喜歡晚上大魚大肉， 其實清淡營養的晚餐更適合， 孩子們放學回到家已經五點半了， 花半小時時間做三道菜還是足夠的， 全部都光盤， 來看看我家晚餐怎么安排的吧！半小時做了三道家常菜， 一道番茄炒菜花， 一道白灼蝦， 一道咖喱土豆羊肉片， 搭配三色藜麥白米飯， 有葷有素有菜， 這個搭配還不錯吧！口感酸甜， 可以幫助打開食欲， 做法也很簡單， 是老少皆宜的快手家常菜之一 。 最簡單省事的一道家常菜， 營養豐富， 好吃不長胖， 孩子們也都很喜歡， 清爽美味最值得推薦 。 普通人家的簡單家常菜， 好吃又好做， 分量都不大， 剛好吃飽又不浪費， 雖然只有簡單的3道菜， 一共用了7種食材， 營養還是挺豐富的 。 自己在家做飯也比較符合自己的口味， 這樣的家常菜， 您喜歡嗎？全職媽媽在家， 除了帶娃和柴米油鹽， 也能擁有詩和遠方 。
第4、 冬季多吃堿性食物， 3種家常做法， 簡單美味， 經常吃身體更健康 芋頭富含維生素C、蛋白質、鈣、鉀等營養成分， 具有促消化、增強免疫力、保護牙齒等功效 。 芋頭是堿性食物， 能中和體內的酸性物質， 調整人體的酸堿平衡， 其中淀粉含量豐富可以為人體提供能量， 今天和大家分享芋頭的3種做法， 有喜歡的朋友， 下面我們一起學習起來吧 。 氣壓閥降下來以后， 把芋頭倒出來過一下涼水， 剝掉外皮， 切成均勻的滾刀塊備用 。 調料汁準備半碗清水， 加入胡椒粉2克， 白糖適量， 蠔油5克增鮮， 倒入一點料酒中和芋頭的奶腥味， 攪拌均勻備用 。 切好以后冷水放入鍋中煮3分鐘， 煮至七成熟即可， 這樣炸出來外形漂亮也不會有硬芯 。 把煮好的芋頭倒出來， 撒上一層干淀粉吸干上面的水分， 防止炸的時候濺油， 而且炸出來表皮更加酥脆 。

相關經驗推薦