第5、 這些地方不去你就白來?yè)P(yáng)州了，朝思暮想的揚(yáng)州美食之都名副其實(shí) 我整理了揚(yáng)州本地人逛吃密度最高的幾條街超級(jí)全的攻略合集來嘍！廣陵區(qū)國(guó)慶路教場(chǎng)作為美食街一顆冉冉升起的星星，這條路的美食真的超多，淮揚(yáng)菜、咸火鍋、川菜、韓餐、西餐、中式糕點(diǎn)等各種美味 。 每天一到晚餐時(shí)間揚(yáng)州人就跑這來尋覓吃的了，很難不愛這里哦 。 （尤其要去吃一下咸貨火鍋，簡(jiǎn)直一絕 。 物美價(jià)廉人均消費(fèi)也不高，揚(yáng)州老百姓的首選）渡江路這里遍布著老味道不管是金剛蹄還是烤鴨，還是拌面或者粉絲，每一家都是響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?hào) 。 向廣陵區(qū)皮市街，號(hào)稱最文藝的街區(qū)其實(shí)美食小吃也很多，吃冰店面、披薩、打邊爐，每一家都有自己的特色 。 廣陵區(qū)東關(guān)街旁邊的彩衣街沒想到把東關(guān)街旁邊的這條街也是個(gè)美食之王駐地？一定要吃香酥齋的馓子，旺仔烤冷面，大東門餛飩吃吃看豆腐腦簡(jiǎn)直太折磨自己了，我為什么要編寫美食文章不寫了，我要去巷子里搞碗陽(yáng)春面了，88各位！
第6、 這3道揚(yáng)州菜，做一次你得休息一周…… 揚(yáng)州菜作為四大菜系淮揚(yáng)菜的一部分而名滿天下，像獅子頭、大煮干絲、揚(yáng)州包子等都是上過《舌尖上的中國(guó)》的名菜 。 作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的揚(yáng)州人，有一點(diǎn)還是不得不說，就是揚(yáng)州很多名菜真的只能在餐館里吃，因?yàn)樽约涸诩易鰧?shí)在是太麻煩了 。 今天就說說三道做法不簡(jiǎn)單的揚(yáng)州菜，有多難呢，就是做一次都得休息一周的那種吧！獅子頭原本叫葵花大斬肉，也是由于原料是手工切出來的肉丁而得名 。 其實(shí)，講究的話，是需要摔打80次的……以野鴨為制作主料，三套鴨的烹飪技巧以燜菜為主，口味屬于咸鮮味 。 以這道菜的整禽出骨為例，它要求在鴨脖子的下方，開一個(gè)三寸左右的口子，然后以這個(gè)地方為突破口，把鴨脖子、鴨胸骨、鴨翅膀骨和鴨腿骨全都從里面拿出來 。 要是我的話，應(yīng)該切瘋了……除了以上三道菜，將軍過橋、醋溜桂魚、拆燴鰱魚頭等都是做法很講究的菜，雖是揚(yáng)州人，但我也沒吃過，不知道有沒有吃過的朋友……
第7、 江蘇最有名的11種名小吃，每種都是江蘇人的心頭愛，你吃過幾種？ 本期導(dǎo)讀江蘇最有名的11種名小吃，每種都是江蘇人的心頭愛，你吃過幾種？江蘇省是中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的省份之一，2020年江蘇省的GDP位居全國(guó)第二位，是個(gè)名副其實(shí)的有錢省 。 除了名菜之外，其實(shí)江蘇的各種特色小吃更是百花齊放，品種琳瑯滿目 。 鴨血粉絲湯是江蘇南京的特色名小吃，是金陵小吃的重要代表 。 燙干絲是江蘇揚(yáng)州和泰州一帶的特色小吃，也是高郵早茶中最具代表性的一道小吃 。 無(wú)錫小籠包又叫小籠饅頭，是江蘇無(wú)錫的特色名小吃，更是早點(diǎn)鋪里必不可少的一種早點(diǎn) 。 做好的油糕共有64層，每一層之間都是由糖油相連，看起來層次分明，吃起來綿軟甜酥 。 黃橋燒餅是江蘇省的著名小吃，是被列入國(guó)宴的點(diǎn)心 。 常州銀絲面是江蘇常州的著名小吃，也是江蘇的十大名點(diǎn)之一 。
第8、 連揚(yáng)州人都不知道的美食？去揚(yáng)州吃什么，看完這一篇就夠了！【揚(yáng)州有啥好吃的特色 揚(yáng)州市有哪些特色美食】 “故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州 。 ”早春三四月，正是前往揚(yáng)州踏青的好日子 。 不少朋友最近都有在問這個(gè)揚(yáng)州“土著”，去揚(yáng)州吃點(diǎn)什么好，微博上攻略也看了不少，就是覺得沒啥意思 。 一拍腦袋，這不是問對(duì)人了！今天，就向大家推薦幾款“連揚(yáng)州人都不知道的美食”，包你滿意！你要問去揚(yáng)州吃些什么？看完這一篇就夠了！大家記得去東關(guān)街里去找找啊！※揚(yáng)州早春一般大家都特別喜歡富春冶春之類的，但今天給大家介紹一家揚(yáng)州人特別愛吃的早餐店——蔣家橋餃面店 。 里面的牛肉鍋貼，蝦子餛飩簡(jiǎn)直太好吃了 。 牛肉鍋貼煎至焦黃，吃的時(shí)候湯汁會(huì)在嘴中濺出來~已經(jīng)忍不住了 。 ※它家的包子實(shí)在是太好吃了！在揚(yáng)州市一中巷子深處藏著一家“奶奶”的炸串，里脊肉，土豆，花菜，平菇，炸好的素菜中鋪著弄弄的醬汁，正是人們童年記憶中的味道啊！！！快按著的菜單等著疫情結(jié)束去大吃特吃把！！！
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