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夫子廟小吃街特色小吃 夫子廟美食街有什么吃的

小知識

第1、 疫情結束后 ， 在南京的你 ， 千萬不要錯過夫子廟這家神級小吃店 疫情結束后 ， 你最想做的一件事是什么？已經在居家辦公好幾天了要說疫情結束結束后小胖最想吃的就是位于夫子廟的夏記早點來了夏記早點位于張都堂巷小區的一個門面也是疫情開始前朋友安利我這里有一家不輸于方婆的蒸飯店店里主打的就是這個黑烏飯了夏記的烏飯老板說也是用來做烏飯專門的樹葉采摘每日先蒸的 ， 搭配油條榨菜肉松好吃的不要不要的！夏記早點有一個最大的特色就是在烏飯全套還有一個麻團一起包裹起來麻團的軟糯香甜烏飯的清香可口小菜的咸香油條的香酥軟糯難怪老板一開店就干了二十年了很多附近的人從小吃到大 ， 還帶著孩子一起來吃店里還有很多經典的南京小吃這么大的肉包子 ， 3元一個南京經典糯米糍粑麻球、油條等等裹上麻團烏飯油條小菜的全套吃起來十分的飽腹所以可以喝上老板每天現熬的豆腐腦咸香解膩可口 ， 早上吃這個 ， 真的 ， 中午都不怎么餓疫情后推薦打卡小店夏記早點位置位于夫子廟的張都堂巷人均10元就可以吃的飽飽的一頓
第2、 南京夫子廟美食街：腰肚面、鴨血粉絲 ， 吃一趟正宗的南京味道【夫子廟小吃街特色小吃 夫子廟美食街有什么吃的】 "腰肚面、鴨血粉絲、小籠湯包、赤豆元宵、糖芋苗、大煮干絲這幾樣基本囊括了南京人愛吃的早點 。 夫子廟旁幾乎囊括了南京所有種類的小吃 ， 夫子廟旁的金陵覆興園 ， 正宗的南京老城南口味 ， 隨意點上一些 ， 都是正宗的南京味道 。 南京夫子廟美食街建成于1997年 ， 位于夫子廟南端 ， 建筑造型各異 ， 高低錯落有致 ， 青磚小瓦 ， 粉墻坡屋 ， 古樸典雅 ， 與夫子廟古建筑群融為一體 。 夫子廟供應的傳統食品和風味小吃不下200種 。 夫子廟飲食文化源遠流長 ， 可以遠溯到六朝時期 ， 明清兩朝尤盛 ， 各派菜系和小吃爭奇壯舉勝 ， 風味獨具 。 南京夫子廟比較出名的有蔣有記的鍋貼；蓮湖糕團店的赤豆元宵和牛肉鍋貼；永和園的鴨血粉絲湯和開洋干絲；黃記涼粉店；綠柳居的素菜包和牛肉鍋貼；珍寶舫醬鴨頭和桂花糖芋苗；奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包 。
第3、 南京夫子廟小吃一條街的鴨血粉絲湯哪家正宗?外地人吃不明白? "日前 ， 和妻子報名參加了一個旅行團 ， 目的地是南京 。 我知道 ， 南京夫子廟秦淮小吃、蘇州玄妙觀小吃、上海城隍廟小吃和長沙火宮殿小吃并稱為中國四大小吃 。 到南京 ， 我們住在江寧區住宿 ， 夫子廟是第二天的行程 。 特別推薦了鴨血粉絲湯 。 吃了脆皮粘糕、麻辣串 ， 直奔一家秀蘭鴨血粉絲 。 鴨血粉絲是南京一張飲食名片 ， 據說臺灣來的連戰就在夫子廟吃過 。 以老鴨湯為底燒制而成的鴨血粉絲湯 。 嫩滑的鴨血、粉嫩的鴨肝、爽脆的鴨腸和細滑的粉絲 ， 吃后舌齒留香 ， 還是很美味的 。 小小一碗粉絲湯 ， 卻把鴨的美味包含其中 。 南京夫子廟是一條城市步行街 ， 也是吃貨們的天堂 。 夫子廟的小吃講究色、香、味、形 ， 讓人不管是視覺還是味覺都是莫大的享受 。 在多家店面 ， 都有鴨血粉絲湯 。 我們在十字街口一家茶樓旁“回味”吃了一份48元的套餐 ， 包括鴨血粉絲湯一碗 ， 蟹黃湯包一籠 。 據說在南京 ， 很少有人不知道“回味”鴨血粉絲湯 。 碧油的香菜、紅通的辣油、滑嫩的鴨血、勁道的粉絲…
第4、 和我在夫子廟走一走 ， 嘗遍秦淮風味小吃 "夫子廟是中國最大的傳統古街市 ， 與上海城隍廟、蘇州玄妙觀和北京天橋并稱為“中國四大鬧市” 。 夫子廟燈會聞名遐邇 。 明清兩朝 ， 各派菜系和小吃百花爭艷 ， 風味獨具 。 改革開放以來 ， 政府對散落民間的風味小吃發掘整理 ， 在繼承傳統特色的基礎上進行創新 ， 形成了以“秦淮船菜”為代表的畫舫飲食和以“秦淮八絕”為代表的秦淮風味小吃 。 當年夫子廟的一家茶樓上 ， 面壁有一副對聯近夫子之居 ， 食不厭精 ， 膾不厭細；傍秦淮左岸 ， 與花長好 ， 與月同圓 。 秦淮風味小吃歷史悠久 。 據史料載 ， 清康乾時期 ， 南京的絲織業已十分發達 ， 生活在秦淮河兩岸的幾十萬名絲織工人每天工作長達十幾個小時 ， 十分辛苦 ， 一到下午四五點鐘就饑餓難耐 ， 需要吃點南京人稱為“下粥”的小吃充饑 ， 因此秦淮河畔遍布制作小吃的店鋪 ， 形成了獨特的夫子廟秦淮風味小吃 。

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