第5、 探秘舌尖上的肇慶那些你不知道的鄉野美食 "肇慶位于廣東的中西部 ， 背靠北嶺 ， 面臨西江 ， 為粵西咽喉之地 。 肇慶行政區劃由端州、鼎湖、大旺3個市轄區；高要、四會2個縣級別市；廣寧、懷集、封開、德慶4個縣組成 。 肇慶古稱為端州 ， 它歷史悠久、文化深厚 ， 是嶺南文化和廣府文化發祥地之一 。 一個地方的美食是其綜合文化的展現 。 舌尖上的肇慶 ， 饕餮無窮 ， 魅力無盡 。 肇慶餐飲主要以粵菜為主 ， 兼集南北風味于一身 ， 這里特殊的地理環境賦予其豐富的物產 ， 生活的禽畜、鮮美的蔬果、豐富的農副產品不同時節 ， 不同地域 ， 源源不斷的綠色健康食材是成就肇慶美食的關鍵所在 。 有幸跟隨新浪廣東的城際廣東活動組走進肇慶 。 從端州到懷集 ， 再到四會和廣寧；從下瑤裹蒸、西江河鮮、到懷集全豬宴 ， 從四會茶油雞再到廣寧筍宴；無論是城市大酒樓 ， 還是鄉鎮小食店 ， 肇慶赫赫有名的特色美食都一樣制作精良、可口美味 。 最后將雞架空在倒入茶油的鍋中小火閉燜90分鐘 ， 成品的茶油雞金黃透亮 ， 皮脆肉實 ， 油香四溢 。
第6、 城市美食-端城肇慶的十種特色美食小吃 肇慶市位于廣東省中西部 ， 西江干流中下游 ， 東部和東南部與佛山市、江門市接壤 ， 西南與云浮市相連 ， 西及西北與廣西壯族自治區梧州市和賀州市交界 ， 北部和東北部與清遠市相鄰 ， 肇慶是遠古嶺南土著文化的發祥地之一 。 鼎湖上素的特色食時鮮嫩滑爽 ， 清香四溢 ， 乃素菜上品 。 肇慶肯定還有許多沒被人挖掘的美食 ， 你有什么推薦的呢？
第7、 悄悄告訴你 ， 肇慶這款“皇帝”美食 ， 最近很多人迷上了...... 在肇慶有這樣一種水果 ， 清甜蜜味 ， 皮薄核少 ， 爽口化渣 ， 被譽為“中國柑王”......TA就是——德慶貢柑御用貢品 ， 歷史悠久肇慶作為廣東優質柑橘的主要產區 ， 尤以德慶貢柑最為知名 ， 據了解 ， 德慶縣是貢柑的原產地 ， 有著悠久的栽培歷史 。 千百年來 ， 德慶貢柑經過德慶人民世世代代的培育、提純 ， 一直傳種至今 。 口感獨特 ， 品質上乘德慶獨特的氣候和土壤條件造就了德慶貢柑獨特的口感和品質 。 “旅游”融合發展 ， 研學游開啟近年來 ， 德慶充分依托深厚歷史文化底蘊 ， 不斷創新獨具德慶特色的旅游項目 ， 屢屢推出研學線路 ， 并加快打造成為粵港澳大灣區研學旅游基地、粵港澳大灣區青少年夏令營等文旅項目建設 ， 多角度、多維度充分彰顯了德慶的自然文化之美 。 德慶 ， 立足自身資源稟賦 ， 正全力打造全域旅游的休閑度假氛圍 ， 賞貢柑 ， 享清涼 ， 學文化 ， 游古村.......期待與你上演一場完美的“邂逅”！
第8、 廣東肇慶的“老字號”小食店 ， 為何能經營幾十年？游客：靠情懷？ "廣東肇慶 ， 是珠江三角洲和粵港澳大灣區重要節點城市之一 ， 是“廣佛肇經濟圈”、珠江至西江經濟帶的重要組成部分 。 肇慶在古代時稱為端州 ， 至今有超過二千年歷史 ， 有著豐厚歷史文化底蘊 。 這一站的目的地老字號的巧心面店 。 在肇慶的正東路上 ， 珊珊三丫頭參觀完原來肇慶早期的茶樓“倚巖樓”舊址后 ， 就折回來到了在正東路的一間仍在營業的老字號小食店“巧心面店” ， 想品嘗一下屬于這座城市的老味道 。 說起巧心面店 ， 我想不僅僅是我的這位朋友 ， 住在肇慶城區的老肇慶人大概都知道這“老字號”店 ， 是承載了幾代人記憶的一間老店在解放前 ， 巧心面店是一間叫“孖金錢”店鋪 ， 主要是經營布匹的 ， 到了解放的初期 ， 政府有關部門想將在正東路一帶的沿街流動小食檔集中起來 ， 安排入室經營 ， 于是 ， 就將已停止營業的“孖金錢”布匹鋪改為巧心面店 ， 然后這間店就一直經營到了今天 。 像肇慶巧心面店這樣的老字號 ， 為什么可以一直經營下來呢？
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