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米濕水了怎么辦

知識百科米濕水


米濕水了怎么辦

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晾干即可 。當大米進水時，把大米重新洗一遍，然后平鋪晾干就可以了 。
大米儲存方法：
1、 宜放位置 。米不應靠墻觸地，應正常放在墊板上，防止受潮 。
2、注意溫度 。在高溫環境下，大米容易受熱發霉，所以要注意隔熱 。
3、放花椒 。用紗布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于陰涼通風處 。
4、大米應該放在通風、干燥、陰涼的地方 。
5、海帶防霉殺蟲法 。將海帶和大米按比例混裝，可使大米干燥且具有防霉防蟲的效果 。
6、草木灰吸濕法 。在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰，鋪上白紙或紗布，倒入晾干的大米，密封置于干燥、陰涼處，這樣處理的大米可長期儲存 。
大米的營養價值：
1、大米最主要的成份是碳水化合物約7%左右，同時含有一定量的蛋白質7%~8%、維生素、纖維素和礦物質 。
【米濕水了怎么辦】2、大米的蛋白質中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占8%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式，因此大米蛋白質的營養價值高 。

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