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樂山市美食街有哪些 樂山有哪些好吃的小吃美食街

小知識

第1、 不管《舌尖3》口碑如何 樂山張公橋好吃街是真火了 封面新聞采訪人員丁偉張公橋好吃街在“舌尖3”中露臉 。 3月2日 ， 農歷正月十五元宵節 。 晚上7點 ， 樂山中心城區張公橋好吃街 ， 車水馬龍 ， 一片熱鬧 。 在這舉家團圓的日子 ， 很多人選擇了不久前在“舌尖3”中小露一臉的張公橋好吃街 。 據張公橋餐飲協會負責人介紹 ， 盡管“舌尖3”節目口碑受到爭議 ， 但樂山美食最近確實是火了 ， 張公橋好吃街也比節目播出前更火爆 。 在張公橋好吃街老字號五通橋黃娘缽缽雞 ， 老板娘謝沁伶盡管忙了一天 ， 還是一直熱情地招呼客人入座 。 而在“舌尖3”中名聲大噪的樂山麻辣燙、樂山市級非物質文化遺產蹺腳牛肉 ， 更是占據著顯眼位置的門面 ， 熙來攘往、生意火爆 ， 客人中不乏外地游客 。 據張公橋餐飲協會會長范宗友介紹 ， 張公橋好吃街自2004年形成 ， 2016年改頭換面打造提升 ， 如今已成為樂山旅游和餐飲的一張名片 。 今年春節期間 ， 吸引了10余萬人光顧 ， 而在“舌尖3”中小小露臉后 ， 前來尋找美食的“好吃嘴” ， 也比去年同期大幅度增長 。
第2、 樂山不能錯過的三座古鎮 ， 都有屬于自己的美食 ， 第一種還上過舌尖 "坐擁名山大川 ， 又懷抱舌尖美味 ， 唯一能讓人想到的城市就是樂山 ， 這是一座從重工業直接轉型成為旅游美食的地方 ， 它能讓本地人和外地游客來過都說不虛此行 。 沿著三江而下 ， 位于樂山大佛下游的牛華鎮就是我們此行的第一站 ， 這里只有兩條主干道 ， 分別是一條商業街和一條中心街 ， 這些典型的川西民居下 ， 就是如今很多美食的發源地 ， 跟著當地朋友的步伐 ， 我們來到了一家豆腐腦店 。 我覺得牛華鎮應該有三件事不能錯過豆腐腦、二七十和麻辣燙 ， 走進街巷深處 ， 能發現這里三五戶民居圍出一方小院 ， 春日里大家都是關門閉戶 ， 在窗戶里傳來一桌又一桌打二七十的聲音 。 讓人記不過來的名字 ， 但每一道菜都真的很好吃 。 不知道為什么我覺得樂山的每一座古鎮都有屬于自己的特色美食 ， 而蘇稽的特色美食就是翹腳牛肉 ， 汆燙好的細嫩牛肉跟著湯底一起裝進土陶碗里上桌 ， 沾上石磨的干香辣椒面 ， 下飯又暖胃 。 而這卻又是樂山的另一種味道 。
第3、 好吃嘴們看過來！樂山“十大美食街區（小鎮、村落）” 樂山發布“十大美食街區、十大美食小鎮和十大美食村落”盛邀四海賓朋做客樂山感受從唇齒到心靈的味覺震撼川菜是我國八大菜系之一素來享有“一菜一格 ， 百菜百味”的聲譽而以“樂山味道”為代表的上河幫菜更是承襲了川菜精髓2017年樂山餐飲收入達到112.4億元 ， 餐飲業已逐步成為樂山市的優勢產業 。 半年以來 ， 經過區縣初審推薦、市級復審、終審和公示等程序 ， 樂山從16條街區、12個小鎮、13個村落中擇優評選出“十大美食街區、十大美食小鎮和十大美食村落” 。 接下來我市還將結合樂山特色美食和樂山“十大美食街區”獲獎名單 ， 制作樂山美食菜譜地圖 ， 詳盡推廣樂山味道 。
第4、 你在樂山哪兒呢？我在寶馬街 ， 一條寫滿故事的美食天堂！ "不得不說樂山是一個充滿故事的地方 ， 每一條街都能聊上半天 ， 今天要說的就是樂山美食界遺珠——寶馬街 。 寶馬街其實是由幾條街道組成 ， 至于為什么大家稱樂山這一圈為寶馬街 ， 新哥作為一個外地人 ， 真的還不知道這個 ， 有沒有朋友可以講解一下呢？嘉祥路 ， 翠園街都在寶馬街的范疇里面 ， 絕對能算得上一條“美食街”！劉選生燒烤這家是樂山為數不多用鐵簽串的燒烤 ， 不過正是這樣的獨具一格 ， 從箱箱街搬到寶馬街以后 ， 生意依舊不錯 。 我是甲方辣鹵花甲樂山這條叫寶馬街的小巷里 ， 藏著家不起眼的辣鹵小酒館 。 竹香沅牛肉面在樂山的美食 ， 好吃的一般都看起來毫不起眼 ， 環境甚至還有一點雜亂 。 瘋了蛙美蛙魚頭在樂山一說起吃美蛙 ， 就必須想起寶馬街這家瘋了蛙 ， 經常店里都是爆滿 。 寶馬街上好吃的絕不止有上面幾家 。 寶馬街的美味小店是吃一家少一家 。 在寶馬街的美食版圖上 ， 又有那些你的記憶坐標呢？

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