第1、 到了蓬安不知道吃啥，這一大桌絕對讓你不虛此行！ 自從蓬安開始重視旅游以來，全國各地的好吃嘴也慕名而來了 。 但是很多小伙伴推薦蓬安美食呢，是絕對無法代表蓬安的特色的 。 那么什么才是蓬安最具特色的美食呢，自然是已經成為國家地理標志保護產品的河舒豆腐啦 。 “河舒豆腐”產于四川省南充市蓬安縣、距縣城十公里的河舒鎮 。 俗話說“當醋不醋，豆腐放醋”，那意思就是說如果烹制豆腐的時候是不可以放醋的，加了醋味道就會不好，但是河舒豆腐卻偏偏敢于突破傳統似的，居然還有風味獨特的“糖醋豆腐”，讓人聞之便覺奇特不已 。 據悉，1952年，河舒豆腐曾作為名牌產品拿到川北行署展銷，受到好評，并為當時行署主任胡耀邦同志所品嘗 。 由“河舒豆腐”衍生出的各種豆腐菜肴也隨其一同在成、渝等地叫響開來 。 吃一餐河舒豆腐，每客約為20元，與其美味相比，堪稱超值享受 。 有人說到蓬安旅游，一定要去白云寨和大深南海，去走走蓬安縣城里的老街，更要去品品河舒豆腐，這是大實話呀 。
第2、 視頻｜到蓬安你不吃鍋魁夾涼粉 等于你白去了 "聶二娃本名聶維，十六年前結婚后就開起了鍋魁夫妻店，去年還注冊了“聶二娃”鍋魁商標，如今兩口子在蓬安縣城鍋魁打得風車斗轉，每天光鍋魁就要賣500多個，節假日更是供不應求 。 15日，臨近中午，聶二娃的鍋魁店就擁進不少食客，聶二娃說“開分店遲早的事，今年不行就明年 。 ”幸福歡樂的聶二娃兩口子本網所有內容，凡注明“來源四川日報或四川在線（頻道）”的所有文字、圖片和音視頻資料，版權均屬四川日報網絡傳媒發展有限公司所有或獨家授權發表，任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發布/發表 。 已經本網協議授權的媒體、網站，在下載使用時必須注明“稿件來源四川日報或四川在線”，違者本網將依法追究責任 。
第3、 蓬安這家成都霸王鍋盔攤子生意好得很！ 2019年1月30日下午5時許，路邊采訪人員在老蓬安縣人民醫院大門邊看到這家成都著名小吃——霸五鍋魁攤子正在等候買鍋魁的人圍著多大一堆人！這種鍋魁受到市民如此親睞，一定有它獨道之處，走近一看，原來是成都著名小吃——成都霸王鍋魁，與傳統鍋魁有些不同，它不是烤而是平底鍋煎，且配方獨特，吃起來香酥脆……！這種鍋魁猶如油煎饃，不是傳統意義上的烤鍋魁，這就是成都霸王鍋魁獨道之處…… 。
第4、 南充蓬安：126道豆腐菜品現身廚藝大賽 參賽廚師正在進行刀工技藝比賽綢都在線訊1月22日上午，蓬安縣委、縣政府主辦，華西都市報、華西城市讀本、南充市烹飪協會承辦的“2016蓬安河舒豆腐美食文化月廚藝大賽”在蓬安縣新嘉華國際大酒店舉行，來自于蓬安縣河舒等場鎮的17家豆腐餐飲企業代表參加，現場制作126道豆腐菜品，現場展示了豆腐熱菜、冷菜和刀工技藝等 。 大賽現場豆腐餐飲企業展示的豆腐菜品經過激烈角逐，來自于蓬安康樂飯店雷平師傅制作的河舒豆腐鯽魚水餃湯，把河舒豆腐與蓬安鮮魚結合，并在菜品營養、味道等方面取得了很大的創新，得到了現場評委一致好評，并奪得了這次大賽的金獎 。 參觀豆腐菜品相互學習借鑒南充市烹飪協會會長謝君憲表示，這次廚藝大賽不僅是蓬安河舒豆腐美食文化月的一項活動之一，其中這些豆腐菜品也是川東北片區有史以來集中展示豆腐菜品最多的一次比賽 。
第5、 蓬安張春明，“福德酥肉”品牌打造及傳承人！ 2019年12月25日晚上7時許，路邊采訪人員深入蓬安縣河舒鎮桃花村！對這里的春明農家樂精心制作的南充市知名小吃——福德酥肉進行了炸酥肉全過程實拍！張春明，蓬安縣河舒鎮桃花村女婿，原在福德鄉政府食堂餐廳上班，長期以來致力于酥肉品牌的打造，對酥肉有獨到的制作工藝！張春明打造的“福德酥肉”品牌2015年獲南充市特色小吃稱號！福德酥肉，其制作工藝復雜，原料選擇要求甚產，尤其肉及苕芡粉的選擇至關重要，全過程均為手工操作！蓬安福德酥肉，純手工制作，因而每天出貨量受到限制，很多時侯顧客慕名而去，還不一定有！張春明，福德酥肉品牌打造及傳承人！
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