粽葉為什么容易裂開


粽葉為什么容易裂開

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【粽葉為什么容易裂開】粽葉容易裂開是因為棕葉沒有提前泡過或者煮過 , 棕葉沒有韌性 。清洗好的粽葉應放入開水中煮兩三分鐘后再撈出來 , 可以讓粽葉變軟不易開裂 。另外 , 可以對粽葉進行高溫消毒 , 包好的粽子更干凈衛生 。

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