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【陳年變硬的油垢怎么清洗】１、刀具刮除法：先將鍋用冷水泡起來，再將鍋倒扣過來，最后用刀來削掉鍋底油垢 。但是要注意這樣的方法雖然直接、有效，但是很容易刮掉鍋底的漆 。
２、白醋清洗法：將白醋倒入準備好的大盆中，再將鍋放入白醋中 。將浸泡一小時后，再用軟硬適中的東西用力擦拭即可 。
３、熱肥皂水清洗：準備一大盆濃的熱肥皂水，將鍋放入其中浸泡；浸泡一小時以上，再用粗布擦洗即可 。但是要注意一定要用熱水，而非冷水或者溫水，這樣效果才不會減半 。
油垢意思是沾有含油的污垢 。平常我們所說的油垢其實是無機污垢和有機污垢的混合物。物體表面厚厚的油垢既影響物體的外表美觀性，又對物體存在著潛在的危險 。金屬表面的油垢會慢慢的腐蝕金屬；廚房有油垢存在的地方，容易發生火災，當帶有明火的東西碰到了油垢就會燃燒，油垢越厚，火勢越大，容易給周圍群眾造成威脅；應當經常清理帶有威脅的油垢。
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