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排，牛，羊肉可以燉嗎？ 燉牛羊肉做法大全

小知識好吃電燉鍋

1、麥拉家美食，我來回答
謝謝邀請，這里是麥拉家美食，我來回答！現(xiàn)在的人都比較容易忽視我們最重要的一餐，也就是早餐，現(xiàn)在的電燉鍋通常都有定時功能，可以再頭一天晚上，將第二條想喝的粥的原料清洗好，放入燉鍋內(nèi)，調(diào)好時間，第二天早上起來就可以喝咯！這里是麥拉家美食，關(guān)注我們，每天都有新的菜品供大家參考！
分享一個蛋糕，有電飯煲就可以搞定自己試驗過2次，還蠻成功的，將方法分享給大家，有興趣的朋友可以在家試一試，不過，打出奶油狀的那個過程真的很痛苦，我大概不停的打了接近一個小時才成功[瀑布汗~]，所以怕麻煩的朋友估計得有點心理準(zhǔn)備咯 。 打蛋清，用力打，我用三根筷子 。 為了突出甜，放點點鹽，秘訣哦，一般人不告訴他 。
2、電燉鍋有什么用處？
【排，牛，羊肉可以燉嗎？ 燉牛羊肉做法大全】電燉鍋用處還是很廣泛的我們做餐飲的也離不開它，做難熟的肉類比如牛肉放入燉鍋里十幾分鐘就熟了!自已在家里許多不容易熟的肉類也是可以用燉鍋燉的，比如牛肉，豬蹄，蹄筋，熬稀飯，熬稀飯容易溢鍋，要注意哦!蒸米飯把握好火力也是可以的，總之燉煮一類的都可以做，你可以試試喲!
真是琳瑯滿目，它們都各有各的用途，給人們生活中帶來了很大的方便，其中有一款“電燉鍋”的，這款鍋主要是以煲食物為主，煲的時間雖長，一般在6小時左右 。 不過由于食物在鍋內(nèi)長時間熬煮，食物內(nèi)的精華都滲透出來，其香味和營養(yǎng)就有效的保存下來了 。 用電燉鍋來做美食，我們可根據(jù)自己的口味習(xí)慣，煲各類粥、可用雞,鴨,牛,羊的肉骨，搭配根莖類蔬菜，還有五谷類都可以 。
3、電燉鍋的幾種做法
電燉鍋一般都是功率較小，適合燉粥、湯等 。 山藥燉雞食材：雞塊、山藥、姜、蔥、香菇、枸杞、鹽制作：1.雞塊洗凈，山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段2.鍋做水燒開，放入姜片及雞塊焯去血水，撈出沖洗干凈3.電燉鍋放水，放入雞塊，加入山藥，香菇，枸杞，燉1h，撒鹽調(diào)口羊肉粥食材：羊肉、大米、蔥、姜、鹽制作：羊肉洗凈切片or丁，與大米、生姜、蔥、鹽同入電燉鍋，加水，以常法熬粥，至羊肉熟爛即可食用 。
紅燒肉五花肉洗凈，鍋底放姜片，五花肉碼放整齊，加水沒過肉，加生抽，老抽，料酒，雞精，鹽，雞精，白（冰）糖，悶一個小時左右，簡單版紅燒肉就煮好了 。 排骨湯各種需要長時間熬制的湯類，以排骨湯為例，排骨洗凈，香菇泡發(fā)放入，姜片，大料，枸杞，蔥段一起放入倒入排骨量兩倍以上的水，可以開始煮了，把排骨煮透爛之后，香味也差不多全出來了，加鹽雞精可以出鍋了 。

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