自制冰棍怎么脫模竅門


自制冰棍怎么脫模竅門

文章插圖
1、要準備溫水,先在盆中倒入一些溫水,然后將模具放進去大約30秒,就可以順利脫模 。
【自制冰棍怎么脫模竅門】2、把模具放在涼水下沖一沖,但是要注意保護好棒冰,不要讓水流進模具里 。
3、最后的時候要輕輕敲打一下模具,讓冰棍和模具更容易分離 。
自制老冰棍原料: 清水400毫升(這里的水最好用礦泉水)、奶粉20克、白糖40克、糯米粉12克、鹽2克 。做法:清水放入鍋中,燒至溫熱后關火,然后放入奶粉攪拌至溶解 。再加入白糖攪拌均勻,再開火燒至奶液沸騰,轉至最小火加熱 。取1大勺涼水溶解糯米粉,然后倒入沸騰的奶液中,不斷攪拌均勻,加入鹽 。等奶液再次沸騰時,關火晾涼,奶液倒入冰棍模中,最后待奶液晾涼后才能放入模具中,放入冰箱冷凍即可 。冷凍半天就可以拿出來吃了 。

    相關經驗推薦