蝸牛多久能煮熟蝸牛怎么煮多長時(shí)間 _蝸牛

1、蝸牛一般需要煮40到50分鐘。
【蝸牛多久能煮熟蝸牛怎么煮多長時(shí)間】2、材料：蝸牛兩斤、蔥姜蒜適量、干辣椒十個(gè)、糖、豆瓣醬、花椒、八角、陳皮、小茴香、料酒、香葉。
3、做法：蝸牛放水里，最少吐泥兩天。
4、用鋼絲球一個(gè)個(gè)刷干凈。
5、蔥姜蒜切片，準(zhǔn)備八角三四粒，香葉四五片，干辣椒十個(gè)，花椒、陳皮、小茴香各一小把。
6、熱鍋放油，把剛準(zhǔn)備的料放進(jìn)去炒，在放一勺郫縣豆瓣醬，一勺糖，炒均勻。
7、蝸牛倒進(jìn)鍋里翻炒，放入料酒、醬油翻炒均勻，加入水。
8、大火燒四五十分鐘，放入味精，翻炒均勻即可出鍋。