【草莓抱抱桶的做法 韓式草莓抱抱卷的做法】1、牛奶和玉米油先混合，接著篩進面粉攪拌均勻，再加入蛋黃攪拌均勻 。最后加入適量紅色素翻拌均勻，備用 。
2、細砂糖均勻的分3次加到蛋清里打發,打到中性程度就可以了 。
3、打好的蛋清平均分3次加到面糊里攪拌均勻 。
4、攪拌好后倒入烤盤中，用刮刀或刮板，將表面刮平整 。
5、烘烤溫度:上下火170度,烘烤時間約25-28分鐘 。出爐后倒扣脫模,待冷卻 。
6、淡奶油加入細糖打至八分發 。蛋糕胚正面朝上，用抹刀均勻的涂上一層淡奶油 。挨邊整齊碼上切好的草莓粒，其余部分撒適量草莓粒 。拎起油紙，自上而下將蛋糕卷起 。
7、卷緊后，連烘焙紙一起冷藏半小時以上讓它定型 。定型后，拆掉油紙 。
8、把鋸齒刀用開水燙一下，擦干后切件 。每塊蛋糕卷的寬度約3-4厘米在蛋糕卷的中間，豎切一刀，不要切到底，切至2/3處即可 。
9、在切口處擠入適量打發的淡奶油擺上草莓和藍莓顆粒即可 。
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