文章插圖
圓白菜 。別名：卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、蓮花白、大頭菜、高麗菜、結球甘藍、藍菜、西土藍 。來自歐洲地中海地區，學名是“結球甘藍” 。它在西方是最為重要的蔬菜之一 。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬 。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病 。西方人用圓白菜治病的“偏 方”，就像中國人用蘿卜治病一樣常見 。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍，營養功能基本上和圓白菜相同 。
食用對象
【疙瘩白是什么菜】１、圓白菜特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用 。
２、但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食 。包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；另外對于腹腔和胸外科手術后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃 。
相關經驗推薦
- 蔡倫改進造紙術是什么朝代
- 棕子里面包的是什么
- 一只灰色一只白色貓的表情包
- 彩漂液能洗白衣服嗎
- 克拉是什么單位
- 乳白英短母配什么貓最好
- 當窗戶變成紅色那是什么
- 床上白色的小蟲子是什么東西
- 澡堂里用的醋是什么醋
- 五谷雜糧有哪些？五谷雜糧養生配方是什么？