小米煎餅面糊怎么調 _煎餅

【小米煎餅面糊怎么調】

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材料：平鍋、白面粉５０克，綠豆粉２０克、雞蛋１個，蔥，韭菜適量。鹽，五香粉，回香粉，胡椒粉適量。
１、取面粉５０克，綠豆粉２０克放一大的碗里，把兩種面粉拌勻，再備鹽，五香粉，回香粉，胡椒粉各一勺。
２、將蔥切成碎末，韭菜也切成碎末，雞蛋１個備用。
３、把雞蛋打入面粉碗內，再加適量水，用筷子按一個方向攪拌成糊狀。加水的量，應該以用筷子挑起面糊不往下流為好。