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晚上能喝酸奶嗎

知識百科晚上酸奶


晚上能喝酸奶嗎

文章插圖
【晚上能喝酸奶嗎】晚上能喝酸奶 。
1、在晚上喝酸奶可以促進胃腸道蠕動，能夠有效清理胃腸道的積食，能夠預防便秘 。
2、晚上喝一些酸奶可以有效抑制黑色素的生成，能夠起到美白養顏的作用 。
3、對于肝火旺盛的人來說，晚上喝一些酸奶，可以有效預防口臭的發生 。
酸奶是乳制品的一種，由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生 。
市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品 。
酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有２０％左右分別被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是３％～５％ 。經發酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加２倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高 。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，如ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＢ６、ＶＢ１２等 。

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