1. 首頁 > 生活百科 > >

生蠔可以怎么做法

知識百科做法生蠔


生蠔可以怎么做法

文章插圖

1、生蠔清洗干凈，撬開生蠔 。
生蠔可以怎么做法

文章插圖
2、碗中倒入蒜末、蔥末、辣椒、生抽、鹽，攪拌均勻 。
生蠔可以怎么做法

文章插圖
3、生蠔放入烤盤，淋上自制醬汁，放入烤箱，180°C左右烤25分鐘，即可裝盤食用 。
生蠔可以怎么做法

文章插圖
【生蠔可以怎么做法】牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的，又稱為“海里的牛奶” 。每１００克牡蠣，不包括殼的重量，含水８７.１％，含鋅７１.２毫克，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅 。食用牡蠣可防止皮膚干燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素，是難得的美容圣品 。若一粒外物侵入牡蠣的殼內，牡蠣即分泌珍珠質將外物層層包起而形成珍珠 。食用牡蠣產生的珍珠不光澤，價值不高 。只有少數東方的種類，特別是波斯灣珠母貝所產的珍珠質量最高 。

    相關經驗推薦