速凍糯玉米怎樣煮又甜又好吃 _糯玉米

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1、冰箱取出玉米加清水浸泡20-30分鐘解凍并清洗干凈。

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2、鍋里加入冷水，放入２勺鹽，１勺小蘇打，攪拌均勻。食鹽具有催化的作用，可以將玉米中的糖分提取出來(lái) ，使玉米更加甜糯。玉米富含營(yíng)養(yǎng)素?zé)熕?nbsp;，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加入小蘇打后，玉米中的煙酸可以充分釋放出來(lái) ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。（以上佐料為兩只玉米的用量）

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3、放入解凍后的玉米，大火煮開(kāi)后，小火煮20分鐘即可。

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【速凍糯玉米怎樣煮又甜又好吃】玉米是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参?。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的５-１０倍。玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動(dòng) ，能束縛及阻礙過(guò)量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用。