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日常生活小妙招大全 生活小竅門100妙招( 三 )

小知識竅門小妙招大全生活100


42、刷油漆前 ， 先在雙手上抹層面霜 ， 刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上 ， 用干布擦拭 ， 再用香皂清洗 ， 就能把附著于皮膚上的油漆除掉 。
43、炸饅頭片時 ， 先將饅頭片在冷水里浸一下 ， 然后再入鍋炸 ， 這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆 ， 既好吃又省油 。
44、做菜或做湯時 ， 如果做咸了 ， 可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘 ， 這樣 ， 湯就能由咸變淡了 。
45、舒緩眼部疲勞小竅門：用水浸泡藥用小米草或母菊花 ， 然后將毛巾浸濕 ， 敷于眼部10到15分鐘 ， 可有效舒緩眼部疲勞 。
46、夏日天氣炎熱 ， 身上容易長痱子 ， 可用溫水將長有痱子的部位洗凈 ， 涂擦一層牙膏 ， 痱子不久即可消失 。
47、室內廁所即使沖洗得再干凈 ， 也常會留下一股臭味 ， 只要在廁所內放置一小杯香醋 ， 臭味便會消失 。 其有效期為六、七天 ， 可每周換一次 。
48、如果用陳米做米飯 ， 淘過米之后 ， 可在往米中加水的同時 ， 加入1/4或1/5啤酒 ， 這樣蒸出來的米飯香甜 ， 且有光澤 ， 如同新米一樣 。
49、煮餃子時 ， 餃子皮和餡中的水溶性營養素除因受熱小部分損失之外 ， 大部分都溶解在湯里 ， 所以 ， 吃水餃最好把湯也喝掉 。
50、熱水泡雙手可治偏頭痛 。 把雙手浸入熱水中 ， 水量以浸過手腕為宜 ， 并不斷地加熱水 ， 以保持水溫 。 半小時后 ， 痛感即可減輕 ， 甚至完全消失 。
51、忌食鮮黃花菜！因為鮮黃花菜內含秋水仙堿有毒物質 ， 食用后會導致惡心、腹瀉等 。 而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出 ， 食用則不會中毒 。
52、豆腐一般都會有一股鹵水味 。 豆腐下鍋前 ， 如果先在開水中浸泡10多分鐘 ， 便可除去鹵水味 ， 這樣做出的豆腐不但口感好 ， 而且味美香甜 。
53、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮 ， 或滴幾滴醋 ， 能消除碗碟等餐具上的異味 。 同時 ， 它還能使硬水軟化 ， 同時增加瓷器的光澤感 。
54、皮膚小面積擦傷會導致局部腫脹 ， 這時可在傷口處涂些牙膏 ， 不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效 ， 還有防止傷口化膿的作用 。
55、烤肉防焦小竅門：烤肉時 ， 可在烤箱里放一只盛有水的器皿 ， 因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而變成水蒸氣 ， 防止烤肉焦糊 。
56、巧洗帶魚：帶魚身上的腥味和油膩較大 ， 用清水很難洗凈 ， 可把帶魚先放在堿水中泡一下 ， 再用清水洗 ， 就會很容易洗凈 ， 而且無腥味 。
57、芥末煮水洗腳可降血壓 。 將80克芥末面放在洗腳盆里 ， 加半盆水攪勻 ， 用爐火煮開 ， 稍涼后洗腳 。 每天早晚1次 ， 1天后血壓就可下降 。
58、煮排骨時放點醋 ， 可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來 ， 利于吸收 ， 營養價值更高 。 此外 ， 醋還可以防止食物中的維生素被破壞 。
59、巧剝蒜皮：將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出 ， 用手一搓 ， 蒜皮即可脫落 。 如需一次剝好多蒜 ， 可將蒜攤在案板上 ， 用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮 。
60、蚊香定時熄滅法：用一個鐵夾子 ， 用時夾在蚊香所需要的長度上 ， 當蚊香燒到鐵夾夾的地方時 ， 就會熄滅 ， 既不影響睡眠 ， 也可節約蚊香 。
61、面包與餅干不宜一起存放 。 面包含水分較多 ， 餅干一般則是干而脆 ， 兩者如果存放在一起 ， 就會使面包變硬 ， 餅干也會因受潮失去酥脆感 。
62、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時 ， 最好在即將起鍋時再放醋 ， 這樣能充分保持醋味 ， 若放的過早 ， 醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減 。

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