1. 首頁 > 生活百科 > >

日常生活小妙招大全 生活小竅門100妙招( 二 )

小知識竅門小妙招大全生活100


19、煮餃子時要添足水 ， 待水開后加入2%的食鹽 ， 溶解后再下餃子 ， 能增加面筋的韌性 ， 餃子不會粘皮、粘底 ， 餃子的色澤會變白 ， 湯清餃香 。
20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯 ， 事實上 ， 燒菜時 ， 大部分維生素已溶解在菜湯里 。 比如小白菜炒好后 ， 會有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里 。
21、白襪子若發黃了 ， 可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌 。
22、如何使用砂鍋3：從火上端下砂鍋時 ， 一定要放在干燥的木板或草墊上 ， 切不要放在瓷磚或水泥地面上 。
23、燒葷菜時 ， 在加了酒后 ， 再加點醋 ， 菜就會變得香噴噴的 。 燒豆芽之類的素菜時 ， 適當加點醋 ， 味道好營養也好 ， 因為醋對維生素有保護作用 。
24、面包能消除衣服油跡：用餐時 ， 衣服如果被油跡所染 ， 可用新鮮白面包輕輕摩擦 ， 油跡即可消除 。
25、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅 ， 可使之更為光潔 。 把殘茶葉曬干 ， 鋪撒在潮濕處 ， 能夠去潮；殘茶葉曬干后 ， 還可裝入枕套充當枕芯 ， 非常柔軟 。
26、餃子煮熟以后 ， 先用笊籬把餃子撈出 ， 隨即放入溫開水中浸涮一下 ， 然后再裝盤 ， 餃子就不會互相粘在一起了 。
27、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前 ， 可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下 ， 然后再炒 ， 這樣炒出來的蝦 ， 味道更鮮美 。
28、蔬菜盡可能做到現炒現吃 ， 避免長時間保溫和多次加熱 。 另外 ， 為使菜梗易熟 ， 可在快炒后加少許水悶熟 。
29、面包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果臟了 ， 可用熱面包渣擦拭 ， 然后將其掛在陰涼處 ， 24小時后 ， 污跡即可除凈 。
30、男子剃須時 ， 可用牙膏代替肥皂 ， 由于牙膏不含游離堿 ， 不僅對皮膚無刺激 ， 而且泡沫豐富 ， 氣味清香 ， 使人有清涼舒爽之感 。
31、風油精的妙用1：在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精 ， 隨著風葉的不停轉動 ， 可使滿室清香 ， 而且有驅趕蚊子的效用 。
32、風油精的妙用2：洗澡時 ， 在水中加入數滴風油精 ， 浴后會有渾身清涼舒爽感覺 ， 還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用 。
33、風油精的妙用3：在點燃的蚊香上灑幾滴風油精 ， 蚊香放出的煙氣不會嗆 ， 而且清香撲鼻 ， 驅蚊效果也會更佳 。
34、煮雞蛋時 ， 可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會 ， 再放入熱水里煮 ， 這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂 ， 且易于剝掉 。
35、手表受磁 ， 會影響走時準確 。 消除方法很簡單 ， 只要找一個未受磁的鐵環 ， 將表放在環中 ， 慢慢穿來穿去 ， 幾分鐘后 ， 手表就會退磁復原 。
36、豆腐性偏寒 ， 平素有胃寒者 ， 如食用豆腐后有胸悶、反胃等現象 ， 則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者 ， 也不宜多食豆腐 。
37、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污 ， 既有明顯的潔膚功能 ， 還能使浴后渾身涼爽 ， 而且還有預防痱子的作用 。
38、用微波爐做菜時 ， 首先要用調料將原料浸透 。 這是因為微波烹任過程快 ， 若不浸潤透很難入味 ， 且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發揮 。
39、葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥 ， 能使血壓降得平穩 ， 且不會出現血壓忽高忽低的現象 。
40、煮飯不宜用生水 。 因為自來水中含有氯氣 ， 在燒飯過程中 ， 它會破壞糧食中所含的維生素B1 ， 若用開水煮飯 ， 維生素B1可免受損失 。
41、砧板防裂小竅門：買回新砧板后 ， 在砧板上下兩面及周邊涂上食用油 ， 待油吸干后再涂 ， 涂三四遍 ， 油干后即可使用 ， 這樣砧板便會經久耐 。

相關經驗推薦