家中巧磨刀小竅門

    磨刀可是一件技術活,磨刀的細砂紙不大好找,兩把刀交叉磨,又太危險,趕上沒有磨刀的師傅走街串巷,磨刀就成了件麻煩事,下面就教大家如何在家里磨刀 。 把陶瓷杯倒過來,一只手抓緊把手,另一只手拿刀,往刀上面淋一點水,在杯子底部來回地磨,注意刀面要跟杯底成一定 的角度,如果一來一回算一次的話,那么大約磨十幾次就可以了 。 這個方法不僅簡單,而且磨出的刀還非常的鋒利,切臘肉、腱子肉,甚至板筋之類很難切的東西都很方便 。 不僅僅是刀,家里的剪刀、斧子、裁紙刀、錐子之類析,也可以用杯底磨一下,讓它們變得更加鋒利 。

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