隨著生活水平的提高，人們越來越重視補鈣 。 補鈣最好的方法是食療 。 很多人聽到通過飲食補鈣，首先想到的就是喝骨頭湯和牛奶 。
其實骨頭湯含鈣量不高，也不容易吸收，所以完全沒有補鈣效果！而且最好的補鈣也不是牛奶 。
9號海帶
海帶富含鈣，這一點經常被忽視 。 海帶中含有大量的鈣，但僅限于干海帶 。 每100克干海帶的鈣含量為241毫克 。
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與菠菜、油菜相比，除維生素C外，粗蛋白、糖、鈣、鐵含量均高出數倍、數十倍 。 海帶可做涼拌菜、煲湯，被譽為“大海的蔬菜”、“碘的冠軍” 。
八號黑木耳
黑木耳的蛋白質含量與肉類相當，而維生素B2含量是普通米飯、面條、大白菜、肉類的4-10倍 。 它的補鈣能力也很強，排名第八 。 每100克黑木耳含鈣量為247毫克，鈣含量是一般肉類的30~70倍，鐵含量比肉類高100倍 。
而且黑木耳中的膠質可以吸收人體內殘留的灰塵和雜質并排出體外，從而清胃清腸 。 需要注意的是，黑木耳只有經過高溫蒸煮才能被吸收利用 。
七號紫菜
紫菜被譽為“鎂的寶庫”，富含營養和碘 。 但是，它的補鈣能力也不容忽視 。 每100克紫菜中的鈣含量為264毫克 。 紫菜具有促進骨骼健康和提高免疫力的作用 。 其營養成分容易消化吸收，非常適合消化功能障礙的老年人食用 。
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紫菜做成的湯鮮美、清香、獨特，不僅營養價值豐富，藥用價值也很高 。 需要注意的是，每次吃15克紫菜比較好 。 吃之前，最好用清水浸泡頭發，換水一兩次，去除污染物 。
6號海參
海參，俗稱“海人參”，因其類似人參的滋補作用而得名 。 海參含有豐富的鈣，每100毫克海參中的鈣含量為285毫克 。 此外，海參營養價值豐富，肉質細嫩，易于消化，非常適合老人、小孩和體質較弱的人食用 。
從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參所含的營養成分不易流失，而且味道鮮美，操作簡便 。 這些做法更有利于海參本身營養成分的釋放 。 但是海參價格比較貴，可以選擇同樣補鈣的其他食物 。
5號莧菜
莧菜是夏天餐桌上常見的解暑菜，含鈣量也相當豐富，但其中的草酸太多，需要煮著吃 。
第四條豆腐
3號奶
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但是，為了達到補鈣的效果，你應該喝純牛奶，而不是各種口味的牛奶飲料 。 早餐最好每天喝一瓶 。 如果喝的太少，就很難起到應有的作用 。 喝多了就很難消化吸收 。
2號蝦皮
蝦皮富含鈣 。 100克蝦皮中的鈣含量為991毫克，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾到幾十倍 。 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，維生素A和氨茶堿，肉質松軟，易于消化 。
但蝦皮通常是作為調味品食用，不可能一次吃很多，一次只能煮幾克，而且蝦皮含鹽量很高 。 老年人吃太多蝦皮也會導致鹽分攝入過多，所以不能作為補鈣的主要食物 。
第一芝麻
第一名是大家熟悉的芝麻糊 。 每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克 。 它是以芝麻為原料制成的，營養價值很高 。 經常食用有利于骨骼和牙齒的發育 。
【哪些東西含鈣最高？啥東西含鈣最多，了解這些科普知識嗎？】它還含有豐富的卵磷脂，可以防止頭發過早變白或脫落；芝麻含有大量的油脂，有很好的通便作用 。 建議每天吃10到20克 。
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