血糖高的人能吃什么葷菜？血糖高的人可以吃的葷菜，先看這里，有大用處( 三 ) _生活百科

● 炒鍋燒熱后加入少量油燒熱，將肉丸中火煎至表面金黃，濾去多余的油。

● 加入生抽、耗油、八角、桂皮、香葉、蔥段、姜片和適量清水，小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油裝盤。

● 青菜用高湯汆熟，也可以用生菜葉或西蘭花，圍在丸子四周。

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7、改良版京醬肉絲

生活需要智慧，控糖也是如此。經過改良，京醬肉絲里油和糖的用量減少，同時用手撕杏鮑菇代替掉一部分肉絲，減少肉的攝入量。

● 里脊肉切成細絲，用料酒、蛋清、一點淀粉抓勻，腌制10分鐘。杏鮑菇撕成同樣尺寸的細絲，手撕比刀切口感更好。

● 不粘鍋中刷少量油，大火燒熱，倒入肉絲和杏鮑菇絲快速滑散，炒到肉絲變色后撈出。

● 番茄切丁，小火炒至出沙，加水煮成番茄醬，加入蠔油、黃豆醬攪拌。

● 倒入肉絲和杏鮑菇絲大火翻炒均勻，出鍋前淋入一點香油。

● 蔥白切絲，鋪入盤中擺好。黃瓜、紅綠尖椒或其它蔬菜、香菜和小香蔥用豆皮卷成卷，擺在盤子周圍，把肉絲倒在中間。

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8、改良版珍珠丸子

珍珠丸子象征著團團圓圓，是節日里很受歡迎的經典菜。我們可以用純瘦肉末代替肥瘦肉末，減少油脂需求量；丸子中添加少量西葫蘆和胡蘿卜細絲，增加了一絲清甜，同時也增加了水潤感，彌補了瘦肉餡口感干柴的缺陷；丸子外表用紅米代替糯米，不僅能添加谷物纖維的攝入量，色彩也更加喜慶。

● 紅米提前泡水。

● 純瘦肉餡加雞精、鹽、蔥花、姜末、紹酒、胡椒粉調味，加入蛋清液、少量清水攪拌上勁，加入荸薺碎和少量西葫蘆絲、胡蘿卜絲混合均勻。

● 混合肉糜做成肉圓，放入裝有紅米的篩內滾動，粘上紅米，放在蒸籠內排放整齊，旺火蒸熟。